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台南脆皮豬肉／隱身黃昏市場內只賣1樣

選用台灣豬五花肉加上23種辛香料醃製，醃製後還要再經過至少15小時風乾，經低溫烘烤、高溫烤熟及爆皮至酥脆等3道工法爐烤至少1小時才能出爐，每條脆皮豬製作時間長 ...

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