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脆皮烤五花肉
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簡易脆皮燒肉作法,烤箱就能做出脆皮肉嫩的專業口感!
作法 · 五花肉洗淨,煮滾一鍋水,加入蔥、薑和紹興酒,放入五花肉汆燙10 分鐘。 · 取出五花肉,用廚房紙巾吸乾水分,用豬插在豬皮上刺上小孔,愈多愈好。
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