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脆皮烤五花肉
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脆皮燒肉成功率100% by Erica Cheng - 愛料理
步驟. 五花肉洗淨,皮朝下鍋內滾水煮約20分鐘。 糖、鹽、五香粉、白胡椒粉,醃料攪拌均勻備用。 五花肉撈起洗淨。 ➀豬皮:用刀將油質、雜質刮乾淨。
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