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營養過剩「肝包油」 過量攝取澱粉成脂肪肝元兇

「脂肪肝」的定義為肝臟重量中大於5%為脂肪所構成時稱之，台語形容脂肪肝是「肝包油」，也就是肝臟囤積了太多的脂肪。脂肪肝可說是台灣人最普遍的肝病之一，肝病防治 ...

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