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小蘇打+鹽水12種方法！新手也能煮出柔嫩多汁肉料理 - 早安健康

將鳳梨、奇異果、水梨、蘋果、木瓜、哈密瓜等水果榨汁或是磨成泥，和肉一起浸泡的話，水果中的蛋白酵素就會使肉變得比較柔軟，但要注意泡太久可能會使肉變 ...

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