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小黃瓜炒肉絲

Ingredients. 5 條小黃瓜，去芯，切絲(食材絲前約650克); ¼ 茶匙鹽; 300 克梅花肉，切絲(約0.5公分×5公分); 1 大匙醬油; 1 大匙米酒; ½ 茶匙糖; 10 克油; 10 克蒜頭 ...

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