為什麼這篇里肌肉炒小黃瓜鄉民發文收入到精華區：因為在里肌肉炒小黃瓜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者aimitsuki (老婆～～餅)看板cookclub標題[食譜] 小黃瓜炒肉時間Thu Feb...
里肌肉炒小黃瓜 在 詠儀的美食日記 Instagram 的最佳貼文
2021-05-30 21:01:49
《讓人大飽口福的新竹早午餐。米庫。抽獎文》 #文末抽獎 #來抽米庫帆布包 疫情期間想吃頓精緻豐富的早午餐？外帶米庫回家吃🤣 #XO干貝炒麵 $150 一開始看到定價會有點嚇到，但吃一口就明白了。除了海鮮外還有放豬肉片和爽脆的高麗菜，每一口都有海鮮的鮮甜和豬肉香，連小魚乾個頭都很大🐟 #花醬咔啦雞...
有圖無音樂好讀版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351805327
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這道菜是我們家餐桌常常出現的家常菜，
低脂高纖，食材小資，料理時間又很快～
調味在醃肉時同時進行，
炒肉時不必再調味。
可依照自己的喜好，
做得清淡點或重口味點。
有機會也可以試試看唷^^
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食材：
豬里肌肉片 210克
小黃瓜 1條
辣椒 1條
大蒜 2瓣
油 適量
醃料：
醬油 2大匙
米酒 2大匙
太白粉 1小匙
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步驟：
(1) 豬里肌肉片用醃料抓醃，小黃瓜切成菱形片，辣椒切斜片，大蒜切末。
(2) 熱油，爆香辣椒和蒜末。
(3) 加入肉片炒至全熟。
(4) 加入小黃瓜片，翻炒至喜歡的脆度即完成。
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