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肉燥 食材
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https://books.google.com.tw/books?id=Z4wpEAAAQBAJ&pg=PT134&lpg=PT134&dq=%E8%82%89%E7%87%A5+%E9%A3%9F%E6%9D%90&source=bl&ots=4AphywqSqS&sig=ACfU3U148zC9tsdjjOdSszIn5JYCaswozg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjs9rev4rqBAxWKHUQIHRRBA2wQ6AF6BQiqAhAD
一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳
... 無窮,辛香深沉,油潤芬芳,鮮味富麗。不過, TiMAMA 廚房裡的主將一為台南女兒一為嘉義男兒,地理上跟川菜一點淵源都沒有,我不免懷疑,她做的川味擔擔肉燥,真的會好吃嗎?
確定!
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「肉燥 食材」
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