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經典小吃「肉圓」，自製Q嫩外皮粉漿、醃製肉餡順序很重要

Kiara · 1.醃製肉餡. 將「梅花肉」切成0.5公分絲狀，加入「蒜泥、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、米酒、二砂糖、油蔥酥」抓勻醃製半小時 ...

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