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肉圓皮的做法
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https://news.readmoo.com/2016/04/13/secret-of-the-powder/
看起來都是「粉」,但肉圓要Q彈,還是得靠在它!
以前阿芳做節目時,開列了許多傳統的台灣小吃食譜,都會執著地指定台灣傳統的地瓜粉(番藷粉),但後來慢慢發現,真正傳統的原料因為農業減產、WTO 貿易 ...
確定!
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