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SD-BMS 105T 裸麥/全麥老麵饅頭(成功率較高的辦法) @ 午間 ...

由於長輩喜歡吃成分單純的饅頭，所以我一周會做個兩三次，但照以往的作法時(發酵30~35分)經常5次會有3次失敗，通常會是沒發好，然後饅頭萎縮之類的。

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