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【食譜】老麵山東饅頭，充滿咬感製作秘訣 - test

老麵 ，其中所含的酵母菌種，是影響發麵類食物風味的主要因素，很多店家都有自家祖傳下來 ... 如果您喜歡包子饅頭比較有咬勁兒，就選用老麵麵團配方。

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