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翼板牛排口感 - Myvuk083

板腱牛排又稱「肩胛里肌」，位於牛隻肩胛部，特色為中間帶條口感Q彈的細筋，此翼板. 油花較明顯，吃起來口感帶有些許嚼勁，軟嫩適中、是肩胛部位相對較柔軟的美國牛肉 ...

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