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美國特級Choice翼板/羽下牛排

... 翼板牛排，取自肩胛部的軟嫩部位。 又稱羽下牛排，無筋且軟嫩度適中，適合香煎或燒烤。 口感與無骨牛小排相似，但瘦肉較牛小排多，是CP值極高的部位。 適合5分熟並搭配 ...

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