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愛吃鬼的異想廚房~~~慢烤翼板牛排 - 米祺林美食指南

開熱鍋同時用180度預熱烤箱，鍋子必須熱到水珠下鍋會“跳舞”，把肉的兩面各煎90秒；側邊煎30秒後起鍋放入烤箱，用150度烤20分鐘。 烤牛肉的同時用煎牛肉的原鍋把杏鮑菇煎至 ...

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