偽裝成教父牛排高級擺盤的關鍵，大蒜花😂其實做法很簡單，還可以做好先冷凍備用。這次用 @costco 黑五特價的黑松露醬跟頂級無骨牛小排來做這道松露醬牛小排，用俗俗的價格弄的超奢華超滿足的啊～
.
頂級無骨牛小排真空包黑五特價一公斤$819，原本切好的$1299立馬被淺錢矇蔽雙眼購入😂。還有黑松露醬超...
偽裝成教父牛排高級擺盤的關鍵，大蒜花😂其實做法很簡單，還可以做好先冷凍備用。這次用 @costco 黑五特價的黑松露醬跟頂級無骨牛小排來做這道松露醬牛小排，用俗俗的價格弄的超奢華超滿足的啊～
.
頂級無骨牛小排真空包黑五特價一公斤$819，原本切好的$1299立馬被淺錢矇蔽雙眼購入😂。還有黑松露醬超大一罐黑五特價$489，有夠俗，冬天是櫛瓜產季我等好市多進等很久了（摩拳擦掌）
.
好市多的牛肉我都趁真空包有特價的時候買，貪小便宜省淺錢順便練刀工！😂。目前買過好幾次嫩肩跟翼板還有牛小排，其實並不難切，只是需要一點耐心跟細心還有很利的刀🤣。
.
第五張照片是兩大塊中修好的一塊，其實不會很難修，下次拍影片好了好難口述😂不然網路也有很多神人的影片我也是看著學的。修下來的牛油塊可以煎炸出油，筋膜更是不要浪費，跟修邊的碎肉一起充分煎香或者燉煮後好好吃的～修邊的碎塊要切成肉片煮火鍋或者做成絞肉都行，總之完全不浪費🥰
.
然後是大蒜花的做法，烤的又香又軟綿綿的大蒜花🧄真的是我這個蒜人的最愛(*ˊૢᵕˋૢ*)。跟粉刺一樣叉子一戳就整瓣滑出來也很療癒（怎麼覺得有點變態🤣）做法如下：
1️⃣把蒜球對半切開
2️⃣拿錫箔紙墊著，淋上橄欖油跟少許胡椒鹽。橄欖油不要節省！他們是絕配😂一進烤箱就香氣逼人。
用 @att_french 的果香橄欖油超棒的❤️
3️⃣錫箔紙包好烤箱150度慢烤40分鐘就好了。
冷卻後可以直接進冷凍庫，要煎牛排的時候再拿出來一起煎超方便的。
.
鐵鍋香煎最棒了ლ(´ڡ`ლ) ，因為油脂較多，牛小排的最佳熟度是七分到全熟，煎的香噴噴的牛小排依然多汁軟嫩。豪邁的放上黑松露醬，松露什麼香味我小資鄉下人沒吃過現刨的🤣但這個醬真的有強烈的蕈菇香氣🥰，比之前去一般餐廳附的醬都濃，也有可能是我隨便放放超多的關係啦🥴。像我一樣愛菇味的人應該會超愛（但相反憎恨菇味的應該會超恨🤣）
.
最後工商一下， @att_french 好油好醋開團到明天喔！趕快去我個人首頁連結🔗買限量橄欖油醋組合！🤣快點去👉GO
.
#低碳 #低碳飲食 #低醣 #低醣飲食 #keto #diet #生酮 #生酮飲食 #fitness #homecooking #自己煮 #nosugar #醣質限制 #低糖質弁当 #lowcarbhighfat #lchf #健康飲食 #healthyfood #飲食日記 #好市多 #costco #牛小排 #steak #ステーキ #教父牛排 #橄欖油 #團購
好市多翼板牛排怎麼煎 在 LoveLife皮蛋/育兒/生活/精油氛享誌 Facebook 的最佳解答
#皮蛋開團 #嚴選牛肉團
補充營養嚴選牛肉訂起來：https://reurl.cc/XWNnW7
這時期，營養很重要
不拚競爭力，大家拼的是抵抗力
非常時期
必須要好好的把自己的抵抗力顧好
皮蛋開了這團嚴選牛肉團
大家不能去餐廳吃牛排
買回家，簡單煎一煎就好好吃
#牛肉的營養價值
牛肉是高蛋白，低脂肪(精瘦部位、草飼牛)，因為牛肉營養中有豐富肌氨酸，可以增強肌肉，牛肉營養中還含鋅、B群、鎂、鉀、鐵、硒、磷等多種微量元素，這些對人們都非常有幫助
#鐵含量高是造血重要成分
我們女人每個月飽受苦難週的折磨，失血還要顧孩子，多逼人，而製造血紅素的重要成分鐵，牛肉的含量非常高，懷孕中的媽媽，一人吃兩人補，吃牛肉更適合，一份牛肉的鐵等於14份菠菜的鐵，要我吃一份牛肉好享受，14份菠菜我無法，哈哈
#富含鉀影響生長激素，成長中孩子關鍵
牛肉富含鉀，大部分人飲食中較缺鉀，鉀攝取太少會抑制蛋白質合成、生長激素產生，對成長中的孩子更重要！
皮蛋選物，除了在乎大家的味蕾，我很重視你們的營養耶
啊呢知道吼！好吃的牛肉難找啊，北部好市多我還不敢去
餐廳還沒開放內用，想吃肉質好的牛肉怎麼辦呢？
趁這次團購優惠，下單就幫你直送到家唷
補充營養牛肉訂起來：https://reurl.cc/XWNnW7
#佛心超值組 $2980（免運）>>>小家庭都挑這組
孩子長肉，家人補充營養挑這組
1. 美國無骨牛小排500G
2. 紐西蘭菲力牛排500G
3. 澳洲穀飼熟成肋眼牛排1KG
4. 安格斯骰子牛200G
5. 澳洲特選牛肋條700G
6. 日本和牛雪花肉片100G
贈品：麻辣豆腐鴨血一包
#食肉小確幸 $1880（冷凍運費290元）
對自己好一點，吃肉營造小確幸
1. 美國帶骨牛小排500G
2. 紐西蘭菲力牛排500G
3. 安格斯骰子牛200G
4. 美國安格斯翼板牛排500G
5. 日本和牛雪花肉片100G
贈品：紅燒牛肉湯一包
開團時間：即日起至7/28
出貨時間：下單付款完成後，即可出貨！（例假日不出貨)
#運費說明：
Ａ組免運到家
Ｂ組需加收冷凍宅配290元
若單次購買Ｂ組兩組以上，或購買Ａ＋Ｂ組寄送同一地址，可享免運優惠
#說明：
小明自己買了Ａ組＋又買了Ｂ組，寄到小明家，享免運優惠
或小明一次買了Ｂ組兩組，寄送到小明家，一樣同享免運
團購表單：https://reurl.cc/XWNnW7
填寫並完成匯款後，請私訊皮蛋，我幫你追單唷！
注意事項：
1.原肉裁切的牛排會有頭尾段，包裝後重量約落在±10。
2.配送途中有時可能會因商品互相碰撞而造成失真空，不影響商品鮮度，請放心食用。
3.若您收到貨品有疑慮，敬請在您一經發現問題時，為我們保留產品並為我們拍下有狀況照片或影片，與皮蛋聯繫將有專人協助您處理後續事宜。
#皮蛋嚴選大家放心大口吃
好市多翼板牛排怎麼煎 在 胖胖麻 Facebook 的最讚貼文
【頂級和牛團】好吃到會流淚的美國SRF極黑和牛團
(12/25-12/31)
🔥訂購表單—> http://bit.ly/3oZExak
📹直播分享(舒肥方式)-->https://reurl.cc/Ezn7r1 (一開始教舒肥方式. 第59分鐘開始下鍋快煎)
❗️年前最後一檔❗️
ps.這次胖姐回台灣一直被說太瘦了. 所以早餐開始就煎兩片和牛牛小排. 補充蛋白質煎長點肉. 胖胖很挑肉吃. 要像這樣入口軟滑牛肉她很快就會吃光光不需要三催四請的. 為了她不要再被說太瘦. 為了讓她再多增加蛋白質長肉. 媽媽的荷包只能給他繼續破下去.
前年2018年「美國SRF極黑和牛」開始走進台灣高檔星級酒店與餐廳，像是國賓飯店ACut牛排館、可以看到101的莫爾頓牛排館Morton's The Steakhouse、TK Seafood & Steak都用*美國SRF極黑和牛*
#SRF=Snake River Farm 是在美國的一間專門飼養美國和牛的農場
「美國極黑和牛」是日本和牛與美國安格斯牛的混血品種，
以全天然穀物和玉米飼養長達20個月，
在天然環境中長期培育並且不施打生長荷爾蒙，
保留了安格斯牛精純紮實的肉質，更多了日本和牛豐富漂亮的油花，真的是入口即化!!
美國饕客都用Butter Knife Beef形容「極黑牛」.
因為肉質柔軟多汁就算用奶油刀都可以輕輕切開.
#影片介紹-->https://reurl.cc/q8gdag
這我在直播也有說. 一般正常的牛排真的是要用牛排刀切開再吃不然很難只用牙齒咬斷
但「美國SRF極黑和牛」不管是怎麼樣的烹調方式
它的肉質口感是軟到我輕輕的就可以用牙齒咬開.
就是這麼軟嫩.
連我娘家的家人都嘖嘖稱奇
💗美國USDA的牛肉分級制度為：Prime→Choice→Select，
但「極黑和牛」採用日本和牛油花分級方式，
將產品分為：金牌→黑牌→銀牌，
所以「極黑牛」的等級遠超過其他品牌的USDA還要多很多。
雖然說我不是牛排控, 但我是個和!牛!控!
美國不管是牛排館的或是好市多的牛肉我從來沒吃完過
因為就是不對我的嘴.
但吃了殼「美國SRF極黑和牛」的牛排我真的要流淚了
那種 "入口即化“的口感真的難以忘懷
在台灣的朋友真的太幸福.
明明是在美國農場的牛卻不能直接用這次要開團的套餐組合寄給我
我得自己先從Snake River Farm農場直接訂 #紐約客和牛 和 #樂眼和牛 到我家
結果你們知道多少錢嗎? 價格還比台灣貴了兩倍以上
兩塊牛排就花了我台幣六千ㄟ！！！！！！！(不過磅數算重啦. 但我還是驚嚇中....)
而且我常去的韓國超市也有SRF的和牛燒肉片(照片中).
一小盒沒幾片就要1500台幣左右. 明明都在美國為什麼都比台灣貴啊(氣)
這是我自己第一次嘗試頂級和牛團購，
就是美國蛇河農場直送台灣
還幫大家做春節豪華家用套餐組合
你自己看表單內跟台灣目前高檔餐廳的極黑和牛是完全一樣的牛喔. 但餐廳的單客價格動輒好幾千，
真的不是一兩千那種, 是五張小朋友以上的價位
比起來，我們的團購價格實在實在太優惠了！
#這次團購組合是
⭐️組合A：肋眼牛排250g/二片+無骨牛小排燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒(團購價$3599)
⭐️組合B：紐約客牛排250g/二片+牛翼板肉燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒（$2998 )
💗肉類等級是銀牌的肋眼牛排、銀牌的紐約客牛排、黑牌的無骨牛小排燒烤片、黑牌的翼板肉燒烤片、黑牌的牛肩捲心火鍋片，大概介於日本和牛等級A3~A5（最高等級是A5）💗
🥩烹調建議:
☑️牛排類
低溫舒肥56c一小時後(烤箱也可以), 用鐵鍋或鑄鐵鍋高溫下無鹽奶油雙面各煎2分鐘, 側面各1分鐘即可. 真的非常非常好吃. 入口即化. 調味料就海鹽+黑胡椒粉就好. 可以吃到牛肉的鮮甜
☑️燒烤片
我自己喜歡加韓式那種帶甜的牛肉烤肉醬(牛小排醬). 英文叫做Kalbi. 我會先做抓醃30分鐘的動作. 直接鐵板煎或平底鍋煎都很好吃
☑️火鍋片
拜託下鍋涮個20秒就可以拿起來了好嗎😂
過年快到了. 囤個兩組我想這絕對會吃得非常過癮啊(我太羨慕你們了啦. 美國都沒有燒烤片和火鍋片的組合)
＝＝＝＝＝＝
☎️客服資訊
✔️訂單諮詢專線：04-3506-3939
✔️訂單諮詢@Line：@amashop (帳號有含@）
✔️客服粉絲團：https://bit.ly/Amashop亞馬遜
好市多翼板牛排怎麼煎 在 胖胖麻 Facebook 的最讚貼文
【頂級和牛團】好吃到會流淚的美國SRF極黑和牛團
(8/27-9/3)
🔥訂購表單-->https://amashop-2.1shop.tw/fap30826
📹直播分享(舒肥方式)-->https://reurl.cc/Ezn7r1 (一開始教舒肥方式. 第59分鐘開始下鍋快煎)
前年2018年「美國SRF極黑和牛」開始走進台灣高檔星級酒店與餐廳，像是國賓飯店ACut牛排館、可以看到101的莫爾頓牛排館Morton's The Steakhouse、TK Seafood & Steak都用*美國SRF極黑和牛*
#SRF=Snake River Farm 是在美國的一間專門飼養美國和牛的農場
「美國極黑和牛」是日本和牛與美國安格斯牛的混血品種，
以全天然穀物和玉米飼養長達20個月，
在天然環境中長期培育並且不施打生長荷爾蒙，
保留了安格斯牛精純紮實的肉質，更多了日本和牛豐富漂亮的油花，真的是入口即化!!
美國饕客都用Butter Knife Beef形容「極黑牛」.
因為肉質柔軟多汁就算用奶油刀都可以輕輕切開.
#影片介紹-->https://reurl.cc/q8gdag
這我在直播也有說. 一般正常的牛排真的是要用牛排刀切開再吃不然很難只用牙齒咬斷
但「美國SRF極黑和牛」不管是怎麼樣的烹調方式
它的肉質口感是軟到我輕輕的就可以用牙齒咬開.
就是這麼軟嫩.
連我娘家的家人都嘖嘖稱奇
💗美國USDA的牛肉分級制度為：Prime→Choice→Select，
但「極黑和牛」採用日本和牛油花分級方式，
將產品分為：金牌→黑牌→銀牌，
所以「極黑牛」的等級遠超過其他品牌的USDA還要多很多。
雖然說我不是牛排控, 但我是個和!牛!控!
美國不管是牛排館的或是好市多的牛肉我從來沒吃完過
因為就是不對我的嘴.
但吃了殼「美國SRF極黑和牛」的牛排我真的要流淚了
那種 "入口即化“的口感真的難以忘懷
在台灣的朋友真的太幸福.
明明是在美國農場的牛卻不能直接用這次要開團的套餐組合寄給我
我得自己先從Snake River Farm農場直接訂 #紐約客和牛 和 #樂眼和牛 到我家
結果你們知道多少錢嗎? 價格還比台灣貴了兩倍以上
兩塊牛排就花了我台幣六千ㄟ！！！！！！！(不過磅數算重啦. 但我還是驚嚇中....)
而且我常去的韓國超市也有SRF的和牛燒肉片(照片中).
一小盒沒幾片就要1500台幣左右. 明明都在美國為什麼都比台灣貴啊(氣)
這是我自己第一次嘗試頂級和牛團購，
就是美國蛇河農場直送台灣
還幫大家做中秋豪華家用套餐組合
你自己看表單內跟台灣目前高檔餐廳的極黑和牛是完全一樣的牛喔. 但餐廳的單客價格動輒好幾千，
真的不是一兩千那種, 是五張小朋友以上的價位
比起來，我們的團購價格實在實在太優惠了！
#這次團購組合是
⭐️組合A：肋眼牛排250g/二片+無骨牛小排燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒(團購價$3599)
⭐️組合B：紐約客牛排250g/二片+牛翼板肉燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒（$2998 )
💗肉類等級是銀牌的肋眼牛排、銀牌的紐約客牛排、黑牌的無骨牛小排燒烤片、黑牌的翼板肉燒烤片、黑牌的牛肩捲心火鍋片，大概介於日本和牛等級A3~A5（最高等級是A5）💗
🥩烹調建議:
☑️牛排類
低溫舒肥56c一小時後(烤箱也可以), 用鐵鍋或鑄鐵鍋高溫下無鹽奶油雙面各煎2分鐘, 側面各1分鐘即可. 真的非常非常好吃. 入口即化. 調味料就海鹽+黑胡椒粉就好. 可以吃到牛肉的鮮甜
☑️燒烤片
我自己喜歡加韓式那種帶甜的牛肉烤肉醬(牛小排醬). 英文叫做Kalbi. 我會先做抓醃30分鐘的動作. 直接鐵板煎或平底鍋煎都很好吃
☑️火鍋片
拜託下鍋涮個20秒就可以拿起來了好嗎😂
中秋節快到了. 囤個兩組我想這中秋絕對會吃得非常過癮啊(我太羨慕你們了啦. 美國都沒有燒烤片和火鍋片的組合)
＝＝＝＝＝＝
☎️客服資訊
✔️訂單諮詢專線：04-3506-3939
✔️訂單諮詢@Line：@amashop (帳號有含@）
✔️客服粉絲團：https://bit.ly/Amashop亞馬遜