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綠花椰菜料理
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6大秘訣讓你炒一盤完美的綠花椰菜!
烹煮綠花椰菜前不用汆燙,因為花苞會吸入水分,炒綠花椰菜時,會滲出水分,而且會令菜味流失。 譚師傅認為,生炒綠花椰菜最美味,用薑茸、蒜茸起油鍋,薑 ...
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