一場疫情打亂了學校&日常步調，
不得不改成線上畢業典禮的高三生活讓人有點惆悵.....
晌午~
趁空，我們載寶妹回學校拿還放在學校的物品
只怕這將是畢業前最後一次回學校了....

拿著大包小包的寶妹回車上邊說明，
打開空蕩蕩的教室，入眼的是整盒打翻粉筆摔落在地，
於是順手撿拾散落四處的粉筆，

沒多久，遇見回教室的數學老師～
原來是數學老師不小心打翻的粉筆，
忙完手上的瑣事後，也回來收拾....

妹妹說不忍看老師彎腰的身影，理所當然扛起所有收拾的責任

拿回來沉沉的一本畢業紀念冊
可愛的封面設計全由這群可愛的學生自己操辦
翻開來點點滴滴都是綠衣紅牆滿滿的回憶....
密密麻麻的祝福還有一帖飛揚的毛筆字~"予過天晴"

剛好符合最近的心情與期望~

5/26午餐
肉骨茶麵 一鍋三口人吃的超飽足暢快!

5/26晚餐
#絲瓜蛤蠣 #香煎彩椒洋蔥僧帽肉 #汆燙花椰菜 #茭白筍燒雞

👩#今天煮什麼?
大家快快進社團 👉 塔咪的生活好物&日常料理分享
端出餐桌上的好料啦!!
一起互相交流分享，這樣宅在家時就不愁沒有煮飯的好點子啦!!
#在家吃飯 #肉骨茶 #肉骨茶麵
#Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋

喜歡睡前把湯熬好、沈睡一晚入味的湯最美味。前提一定要蓋上鍋蓋煮沸、讓鍋裡真空狀態靜置到早上6:30再加熱，中午便當就少一道費時的熬湯仕事。熬湯的同時做了今日主菜南瓜肉餅、前置作業都備好來才能短時間輕鬆做好每日便當！

朋友問我，昨天的鮭魚干貝丼好美好繽紛，一定花不少時間吧？
沒有吶、包含拍步驟約20分鐘搞定。平底鍋只煎了干貝跟鮭魚、花椰菜煮湯時先燙好待冷卻，醬漬溏心蛋冰箱常備取出來切一切⋯ 蘿蔔花兒是做柚子風味淺漬蘿蔔時一併大量刻好一起漬、方便隨時取用。善用時間做好前置作業、是我多年來「時短」便當的心得。

還有還有！明日便當一定要睡前想好、甚至連文章最好一併都打好。完成便當編輯完之後、立馬從筆記本裡copy 貼上、發文分享。
任何事情從零開始都是耗時的、瑣碎零散的時間分段分工、大家都是時間管理大師。

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冬天身上都會長出貓～
只有貓奴才懂為什麼😆😆

貓是天生怕冷又傲嬌的動物、叫來不來還愛理不理。唯有冬日會找奴才愧燒⋯⋯因為奴才有毯子跟厚衣。他們就會輕輕的走來奴才腿上或肚子上，再緩緩的坐下來折手手⋯然後眼睛閉閉取暖睡覺。
當他們主動靠過來臨幸我時，我都不想動、甘願當座墊讓他們躺⋯要躺多久都可以⋯只要他們爽！
甚至不惜憋尿也不能吵他們睡覺！😂
實在是太可愛啦、冬日溶化～
忘了他們常打翻水、天天讓我擦地。
貓沙亂踢、打剛套炸都要吸地。
沙發邊亂抓、貓抓板亂咬，地上都是小紙屑讓我生氣⋯
打破2個掛鐘跟一瓶椰子油讓我抓狂的清掃玻璃碎片⋯
亂開水龍頭讓家裡淹水⋯
亂開抽屜將衛生紙以及衛生棉全部抽出咬爛⋯
當我遍尋不著手機時、他還默默往我的手機坐下去、害我一直找不到手機⋯
以上、只要他們躺在我身上我都不會在意。

手機小心翼翼的自拍我與貓的曬恩愛，立即傳給女兒羨慕😆

我喜歡冬天、因為冬天身上會長出貓。


🍱茂生米糧越光白米飯
🍱香煎南瓜漢堡排
🍱橄欖油煎不老鮭魚佐大堡礁蒜味鹽
🍱菠菜胡麻油拌豆腐
🍱滷蛋
🍱馬鈴薯人蔘雞湯
🍱 櫻桃小蘋果/佛利蒙柑/綠葡萄

❤️南瓜肉餅做法分享

https://www.facebook.com/100044529395308/posts/241847370642908/?d=n

⏰工商報報⏰
#為家人及考生補充滿滿的DHA
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寫得好生動，都想去市場一探究竟了。

#台東食育提案所 x 蘇菜日記 —— 快樂趁早上： 關山市場

「照片不要拍到這個飲料內！」

吊嘎大姐說歸說，也沒有要把台啤藏起來的意思。

關山市場外，有以白色地磚在地上圍出的兩米見方格子，每格一個早上租金三十塊，供人租用擺攤。遇上的第一個菜攤不大，卻有七人圍坐，攤位空間都給椅子佔去，台啤金牌偷偷藏在秤子後頭，塑膠杯添了又空，只有咯咯咯的笑聲一直是滿的。

指著攤上一把陌生的菜求解，眾人「撒毛勿」、「samau’啦」、「就是那個samau’」地阿美族語說成一團，直到其中一個平地人阿姨解答，是俗稱「苦妹仔」、具輕微麻醉性的野菜。

問samau’怎麼煮？ 「煮湯啊，早上去撿鍋牛，一起煮湯。」吊嘎大姐說，如果有一天發生戰爭，原住民躲到山上也找得到野菜吃，「原住民不會餓到，平地人可能會餓死內。」

吊嘎大姐平時在台北工作，偶爾回來幫姐姐顧菜攤，在關山，她的語氣、神情、笑聲，都像是終於回到對的位置，自在得總讓我們以為她就是老闆。

對面，是輪廓深深、全妝後簡直瑪丹娜的阿美族阿姨菜攤。攤上盡是無以名狀的東西，以為是菇類的癟癟菜乾，前世居然是膨白大朵的花椰菜；那包黑黑的類魷魚絲，前身是胖又長的菜豆。這些乾貨醃物在瑪丹娜心中都有個時間表：長豆要曬四天、花椰菜乾得曬兩週、小辣椒醃兩個月差不多、梅乾菜至少放兩年起跳，至於蘿蔔乾，忘記醃多久了。

屯糧至上，再怎麼多汁的菜，都要曬成乾。

問長豆乾怎麼煮？「煮湯。」

花椰菜乾呢？「煮湯啊。」

再怎麼乾的菜，都要煮成湯。

每一攤賣的當季作物及醃製品類似，但瑪丹娜對面這攤，還扛來一個蒸籠賣手工包子。

「來，請妳吃失敗的南瓜饅頭。」

咬了一口，老闆趕緊問「是不是很失敗？」

老闆拍胸脯保證失敗，但我們三人吃了一輪還笑咪咪，到底是哪裡失敗？

老闆非常失望，遂又奉送一顆「成功」的酸菜包做為對照。輕撕，麵皮就華麗的綻開，怎麼捏，都不會扁，顯示為發酵良好，原來這就是「成功」。

結論：沒有比較，沒有失敗。

有賣丁香魚、螺肉、飛魚卵、豬肉等醃製品，黃髮阿姨還帶來在家裡搗好的麻糬，忙著在攤上分切、裹上花生粉。機械能將糯米碾磨得細緻再拉扯得柔韌，但阿姨的麻糬是人工把熟米「用舂ㄟ 、磨ㄟ 、摃ㄟ 、槌ㄟ」，每一口都留有米粒的粗糙，不需久嚼，和花生粉化開的時間一樣短，每一口都剛好香甜甜地嚥下。正好和竹筍阿姨合租攤位，讓人可以一口麻糬、一口綠竹筍，甜鹹脆潤一起湧上，和諧地像是共同擺攤的阿姨們。

關山市場內分為ABCDEF區，分別賣獸肉、蔬果、雞鴨魚、飲食、百貨、雜貨。佔地不小的百貨區，有個偶爾上台北萬華批衣服回來賣的阿姨，租了兩個攤位，以鋪天蓋地的規模掛滿衣服，還兼賣台灣老牌真珠膏面霜。七十歲的阿姨似乎很滿意自己創造的這片天地，抱著「我喜歡，覺得妳可能也會喜歡」的選物熱忱，興致勃勃地說下禮拜還要再到萬華挑衣服。

生食區的其中一個攤台被佈置得像公共廚房，放了個大鍋和瓦斯爐，油鹽醬料一應俱全，不時有人拿碗來添一匙紅棗枸杞燉豬肚，再燙手地端回到五公尺外的魚攤上享用。魚攤今天不營業，擺上一張長桌和幾把凳子，豬肚湯配台啤配朋友，一大早就放鬆得像下班後的深夜食堂。

也對，如果一天的開始就能很快樂，何必等到深夜呢？

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執筆者蘇凌 -
劇場演員，並於「蘇菜日記」龜速書寫著菜市場踏查文。