[爆卦]燙花椰菜保存是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,★★廢寶記得打開字幕喔★★ 武漢肺炎人人自危,國境封閉的那一天接到朋友電話,很多人平常完全不下廚,到市場採買一時之間腦空無法下手,所以整理了一份基本的清單給廚房苦手們。 這份清單提供給需要居家隔離、檢疫的廢寶們,食材非常好取得,澱粉、蛋白質和蔬果都有顧慮到。或者尼單純,防疫期間想減少外出、減少人...

燙花椰菜保存 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 05:14:18

// Miss SU均衡廚倉 電話|03-6582750 營業時間|週一至週五 11:00-14:00 (最後點餐時間 13:30) 17:00-20:00 (最後點餐時間 19:30) 週六、週日及國定假日公休 地址|新竹縣竹北市嘉豐五路二段31號 Miss SU均衡廚倉近新瓦屋客家文化保存區 ...

燙花椰菜保存 在 Ya Ping Chung Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 21:08:24

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燙花椰菜保存 在 林凱鈞 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 15:36:47

【凱鈞話趨勢】不節食也能打造孅盈體態?掌握每日營養和熱量攝取,三餐真的好饗瘦,15種先吃孅盈的美味好夥伴,一起開動囉! 為保持輕盈體態,不少人以為只能靠極端節食才能達成,這樣不僅容易出現忽胖忽瘦的溜溜球效應,更讓健康受到威脅,實非長久之計!事實上,只要掌握正確的健康飲食原則,不需挨餓且餐餐吃得飽,...

  • 燙花椰菜保存 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 09:13:12
    有 7 人按讚

    #鮮凍蔬菜系列

    💚高營養冷凍蔬菜系列!!
    💖高鐵質~降膽固醇!!

    #A鮮凍花椰菜

    規格:1000g/包

    ~~》代購價:90元

    ✨不用跑菜市場~在家享用!!
    ✨新鮮度&營養同時兼具!!

    🥦低卡低熱量輕食首選~
    🥦無須解凍~不用清洗~不用切
    🥦省了很多麻煩~超方便!!

    ✅以膳食纖維代替澱粉
    ✅讓你有100%的飽足感!!
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    #B冷凍四季豆

    規格:1000g/包

    ~~》代購價:90元

    💪超多種吃法任你選
    💪油炸/川燙/快炒
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    #C飽滿毛豆仁

    規格:1000g/包

    ~~》代購價:99元

    ⚠️非青豆仁!!!!
    ⚠️這是是毛豆!!
    ⚠️不用剝殼的毛豆~~~

    ✨促進腸胃蠕動的蔬菜
    ✨同時是補血養血之王!!

    ✅剝殼後冷凍保持鮮甜~
    ✅快速減肥的秘密武器!!
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    #D冷凍三鮮蔬

    規格:1000g/包

    ~~》代購價:120元

    青花菜🥦+紅蘿蔔球🥕+玉米筍🌽,
    料理方便,不須解凍

    如果想要輕食感,
    也可以灑點黑胡椒吃就很美味👍
    水煮、氣炸、微波都可以,

    產地:葡萄牙、比利時、越南
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    #E綜合炒蔬菜

    規格:1000g/包

    ~~》代購價:125元
    (小7一包$180元)

    🥬比利時8色綜合炒蔬菜🥬

    採用來自比利時的鮮採蔬菜,以先進氮氣急速冷凍技術,保留營養及鮮甜度。

    🎯內含:青花菜,甜豌豆,四季豆,胡蘿蔔,黃蘿蔔,紅甜椒,荸薺,洋蔥丁

    產地:🇧🇪比利時(天然蔬菜)

    保存:冷凍-18度以下
    期限:1年(未開封)

    ‼️開封後請盡快食用,確保品質
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
    ✳有興趣的捧友底下留言+數量
    ✳預購截止日:9/27(禮拜一)
    ✳商品採登記預購~貨到通知🙏

  • 燙花椰菜保存 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-02 09:27:52
    有 267 人按讚

    【團購9/2-8】鹽麴達人 + 乳酸菌泡菜粉
    超商取貨付款下單連結:https://reurl.cc/MArYek
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    佳評不斷, 莎老師的秒殺鹽麴團來了! 老闆娘說這次不開預購, 因為到貨時間會等太久, 現貨就是售完為止喔! 所以不是故意要嚇你, "趁早"下手, 買好買滿, 不然"售完"就後悔也來不及了!

    《小林鹽麴》可素
    入菜好好用的鹽麴, 已經變成媽媽們定期補貨的口袋名單. 也是莎老師最愛的調味料之一, 從日本瘋迷到我家, 再從我家風靡到你家!! 若沒有接觸過鹽麴的朋友, 它的味道其實很好想像, 就很像鹽水煮玉米的味道, 一點點鹹一點點甜. 鹽麴可以怎麼用? 拿來炒菜, 做涼拌, 醃肉, 也就是直接拿來調味, 取代鹽巴+味霖+米酒的概念. 而且它是天然的調味料, 用米麴+水+鹽下去發酵而成的, 沒有添加有的沒的喔!
    =====================================

    《乾米麴》可素
    若想要自己做鹽麴的, 一定要買"乾米麴"來製作喔! 不是一般白米喔! 其實做鹽麴很簡單, 只是"耗時"而已!! 材料也極簡單, 素食可用喔! 只需要 乾淨的玻璃罐, 乾米麴100g, 飲用水175ml, 鹽30g
    建議: 家裡有麵包機, 乾果機, 優格機, 氣炸烤箱等等可調溫的可以自己做鹽麴, 真的很划算.

    做法1: Twinbird麵包機發酵, 行程6-1
    1) 取出麵包機附贈的發酵杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
    2) 再將鹽拌入, 放入麵包機內, 行程6-1
    3) 全程12小時就完成囉

    作法2: 422氣炸烤箱 或 各品牌乾果機
    1) 取乾淨的玻璃杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
    2) 再將鹽拌入, 放入氣炸烤箱或乾果機中
    3) 溫度40-42度烘8-10小時

    發酵完成的鹽麴放冷藏保存, 記得都用乾淨的湯匙挖, 我自己做的調味鹽麴放2-3個月是沒問題. 一包乾米麴300g, 可做市售鹽麴約6-8罐的量.

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    《鹽麴粉》馬上有厲害的高湯 (葷)
    鹽麴粉它真的非常厲害! 好吃到一個爆炸. 它的作用跟鮮味粉, 香菇粉, 鰹魚粉...這類的調味粉一樣. 成分中除了乾燥的鹽麴粉末之外, 還加了昆布, 鰹魚, 椎茸, 鯖魚...等, 所以它是已經有調味的了, 我最愛拿來當湯底使用. 凡是丸子湯, 蘿蔔湯, 雞湯, 排骨湯, 百菇湯, 或是煲粥....反正任何湯底都百搭! 非常鮮美好喝!
    更多鹽麴達人的食譜介紹請參考:
    http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226070447
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    《乳酸菌淺漬之素》泡菜粉
    就是泡菜好朋友. 對於我家喜歡吃排餐的, 配菜來個清爽的泡菜真的是太棒的享受. 常常做泡菜時光是要給高麗菜抓鹽巴去水就覺得麻煩, 這款乳酸菌淺漬之素的作法, 實在是極簡到極限了! 只要把蔬菜洗淨之後, 扒成適當大小, 再加入一包乳酸菌粉抓捏, 冰冷藏漬一下就完成了耶! 根本就是....零技巧簡單到底了! 而且做出來的泡菜跟台式跟韓式的風味不一樣, 屬於清爽版, 吃起來非常解膩喔! 除了一般常見做泡菜的高麗菜, 小黃瓜之外, 我還特別使用了川燙過的綠花椰跟白花椰菜, 也非常的爽口美味.

    =============================
    《保存期限》
    小林酒造本店鹽麴(罐裝):2022年8月6日
    鹽麴粉:2022年7月31日
    乳酸菌淺漬之素(鹽味):2022年4月30日
    乳酸菌淺漬之素(柚子):2022年3月31日
    乾米麴:2022年6月30日
    甘酒:2022年3月8日

    《出貨時間》 現貨商品於9/22日前出貨完畢。

    【鹽麴達人客服聯繫】
    Line ID : @ihk8155i
    或email至:anyonlife@gmail.com

  • 燙花椰菜保存 在 萍姐愛分享 Facebook 的精選貼文

    2021-08-20 18:30:12
    有 21 人按讚

    #台灣好媳婦養成班

    這世界真的很奇怪,你一直不想全面對的事情
    總有很多奇幻的力量,讓你去面對…
    吃吃燙青菜、泡麵、外送不好嗎😆😆😆

    近期收到 真果食希望手作坊-給家人最好的
    寄給我的綜合菜乾箱,希望用兩種菜乾做兩道菜👀
    還擔心我不會做,直接給我食譜🤣
    好吧…這次就教大家怎麼用 #高麗菜乾 做好好吃的打拋豬吧!

    ⬇️⬇️⬇️所需材料⬇️⬇️⬇️⬇️
    ✔️高麗菜乾✔️豬絞肉✔️辣椒✔️蒜✔️九層塔✔️油

    ⬇️⬇️超簡單的做法⬇️⬇️
    1.高麗菜乾泡水30分鐘
    2.用手擰乾高麗菜乾(用壓的方式喔!)
    3.切成自己喜歡的大小
    4.加油熱鍋👉🏻如果是不沾鍋就不用加油
    5.下豬絞肉拌炒約8-9分熟
    6.加入蒜泥拌炒均勻
    7.加入辣椒拌炒均勻👉🏻我很懶直接加辣椒醬🌶️
    8.加入高麗菜乾拌炒均勻
    9.試一下口味,可以就加入九層塔,起鍋👍

    老實說,我是第一次吃用菜乾炒的打拋豬,每一口都是脆脆的口感,我加的辣椒醬意外的合適搭配,不會太辣,溫和的微辣,配上白飯真的太合適了❤️
    一包高麗菜乾炒出來的打拋豬,約3-4人份
    我跟室友硬生生兩人吃完,看看多好吃 😋

    讓我們感謝這次的手模👉🏻我室友(誤!)
    雖然不是我自己動手煮,好歹我也在旁邊全程錄影、拍照紀錄😆也算是一種學習啦!

    🈴️看看另一道好媳婦食譜👉🏻https://bit.ly/3y4GfeP
    (室友熱情提供好媳婦食譜,花椰菜乾製作的)

    🛒🛒🛒🛒
    🥬好吃菜乾可以在這邊買到👉🏻https://bit.ly/3y7CKEi
    🤜辣椒我是加這一罐🌶️ https://bit.ly/3CWX66Z
    不會刺激辣,而是有層次的辣喔!
    加的量不用多,拌炒就超香,很開胃,吃大辣的人,辣椒醬的量可以加多一點❤️很好吃

    #有鼓勵才有下一次記得多多鼓勵我煮菜喔
    #真果實希望手作坊 #真果實小農日曬菜乾 #青春菜脯 #高麗菜乾 #花椰菜乾 #長豆菜乾 #青春菜脯哪裡買 #高麗菜乾哪裡買 #花椰菜乾哪裡買 #長豆菜乾哪裡買 #菜乾要泡水多久 #菜乾要怎麼煮 #打拋豬高麗菜乾 #花椰菜乾綜合湯 #古早味 #如何保存 #家常菜 #菜乾料理 #客家料理 #台灣味

  • 燙花椰菜保存 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文

    2020-03-22 12:47:10

    ★★廢寶記得打開字幕喔★★

    武漢肺炎人人自危,國境封閉的那一天接到朋友電話,很多人平常完全不下廚,到市場採買一時之間腦空無法下手,所以整理了一份基本的清單給廚房苦手們。

    這份清單提供給需要居家隔離、檢疫的廢寶們,食材非常好取得,澱粉、蛋白質和蔬果都有顧慮到。或者尼單純,防疫期間想減少外出、減少人群接觸的話,備個14天的量就足夠,千萬不要囤貨也別買太多泡麵零食,那只會胖到自己,吃ㄅ完ㄉ下地獄還要繼續吃喔哈哈哈

    #新鮮蔬果超齊全大家買起來
    #政府手腳好快
    #食物備妥妥讓人安心
    #住在台灣真的好棒哭
    --
    廚房廢寶索艾克
    YT頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg/featured?view_as=subscriber
    臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
    IG:https://www.instagram.com/soacliu/
    新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
    小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
    --

    14天廚房採買清單
    大原則
    #耐放好保存
    #營養均衡
    #口味變化多

    澱粉
    米(記得要密封放冷藏保存)
    乾麵(我常備中式麵條與pasta)
    我不愛麵包,不然應該會準備一袋冷凍備著
    #冷凍麵包進烤箱前記得噴點水

    蛋白質
    雞蛋、雞、豬、牛、羊、魚
    冷凍肉類
    盡量挑挑選真空包裝的較耐放

    調味、罐頭
    鹽、胡椒、醬油
    白醋或烏醋擇一
    香油或麻油擇一
    沙茶醬(萬用款
    辣椒粉、辣油或辣醬擇一(個人無辣ㄅ歡
    鮪魚罐頭(做三明治、拌麵、炒蔬菜都好)
    咖哩塊(煮一鍋擋一週)
    蕃茄罐頭(炒、燉、義大利麵)
    雞高湯(煮麵、粥或燉一鍋三小的都好用)
    一些醬瓜、泡菜、麵筋這些東西可以依個人喜好準備

    蔬果
    一週
    葉菜類(台灣現在貨齊又美yo

    兩週
    洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、地瓜、豆類
    花椰菜、玉米筍燙過後可以冷凍
    小黃也可以加點鹽巴、糖醃漬保存
    柑橘、蘋果

    長期
    冷凍蔬菜、果汁
    水果的話,或是天然果汁
    #增加抵抗力營養均衡也很重要

    冷凍食品
    水餃、香腸、蛋餅、蔥油餅、培根啊什麼
    等等冷凍熟食品,挑保存期限久、包裝小不佔空間

    個人需求
    額外補充,有酒精需求的人要記得喔...
    不管是工業酒精或娛樂用酒精

  • 燙花椰菜保存 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文

    2019-10-09 21:30:32

    嗨!大家連假愉快😊
    你們有規劃去哪裡玩嗎?
    我現在正在瑞芳的素食民宿check inXD
    我最近感冒了一個多禮拜
    今天很努力的把這支影片剪出來了!!
    希望大家喜歡這次的Vlog
    (有人知道為什麼我把這系列取叫V-vlog嗎哈哈)
    下面的食譜文案,我晚點編輯唷~


    #早餐_排毒現榨西芹汁
    今天首度嘗試西芹汁!!!(有人有習慣喝這個嗎?)
    是受一個Instagramer影響
    https://www.instagram.com/thisisaconsciousmind/
    據說西芹汁好處超級多
    可以排毒、抗發炎、對抗慢性疾病...等等
    那就從這支影片開始實驗吧!
    順便關照身體狀況有什麼改變囉~

    📝食材: 西芹
    📝作法: 西芹切斷以攪拌機攪打,倒入濾渣袋擠壓出原汁


    #午餐_醬燒海苔豆包_豆腐炒青江
    📝食材: 豆包、海苔、醬汁(醬油膏、醬油、肉桂粉、孜然粉)
    攤開豆包鋪上海苔,捲起後下鍋煎至金黃,最後淋上醬汁收乾即可
    📝食材2: 青江菜、紅蘿蔔絲、板豆腐、營養酵母
    請參考純素炒旦作法,加上紅蘿蔔絲和青江菜,最後撒上營養酵母


    #晚餐_印度椰奶咖哩
    📝食材: 南瓜、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、咖哩粉、椰奶
    將南瓜、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔下鍋與咖哩粉炒香與調味,加水悶煮至食材軟爛,再倒入攪拌機,加入適量椰奶攪打成濃稠醬汁(可冷藏保存數日)。盛一碗飯、淋上印度椰奶咖哩醬、川燙一些花椰菜和鴻禧菇稍微裝飾一下,就是一碗美美的咖喱飯啦✨

    ______________________

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  • 燙花椰菜保存 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2017-09-22 20:36:12

    各種麵條一機搞定。
    九陽多功能製麵機 超級優惠價→https://goo.gl/A9tWVp

    筆管義大利麵
    材料:
    杜蘭小麥粉 250公克
    水 60公克
    雞蛋 1顆
    鹽 3公克

    作法:
    1. 水、雞蛋和鹽放入量杯中,打散拌勻。
    2. 製麵機裝上通心粉製麵模頭。
    3. 杜蘭小麥粉倒入製麵機中,蓋上攪拌杯蓋,啟動功能鍵。
    4. 從攪拌杯蓋上的進水孔倒入蛋液。
    5. 待麵條自動擠出後,用通孔針切下麵條即可。

    墨魚寬扁麵
    材料:
    杜蘭小麥粉 250公克
    墨魚粉 3公克
    水 60公克
    雞蛋 1顆
    鹽 3公克

    作法:
    1. 水、雞蛋和鹽放入量杯中,打散拌勻。
    2. 製麵機裝上製麵模頭。
    3. 杜蘭小麥粉、墨魚粉依序倒入製麵機中,蓋上攪拌杯蓋,啟動功能鍵。
    4. 從攪拌杯蓋上的進水孔倒入蛋液。
    5. 待麵條自動擠出後,用通孔針切下麵條即可。

    註:
    1.攪拌器旋轉約7分鐘後,會停止攪拌,再自動反向攪拌擠出麵條。
    2.出麵時可一邊撒麵粉,或撥散麵條,避免麵條互相沾黏。
    3.做好的麵條放入冰箱冷凍保存,可放兩禮拜。


    煮義大利麵條的小祕訣:
    1. 新鮮現做的義麵條,煮的時間不用長。
    2. 煮好加油拌開,麵條不沾黏。
    作法:
    1. 煮一鍋600cc的水,水滾加1茶匙的鹽和義大利麵條,煮2分鐘至麵條熟,瀝乾盛盤。
    2. 加入1茶匙橄欖油拌開攤涼即可。


    白醬
    材料:
    蒜末 20公克
    洋蔥末 80公克
    高湯 1000cc
    中筋麵粉 30公克
    鮮奶 200公克
    鮮奶油 200公克
    無鹽奶油 30公克
    月桂葉 適量
    鹽 2茶匙

    作法:
    1. 鍋子加奶油燒融化,放入蒜末、洋蔥末炒至洋蔥變透明。
    2. 加入中筋麵粉炒香。
    3. 分次倒入高湯,邊加邊攪拌,炒至麵粉和高湯充分融合。
    (TIP:分次加水,麵粉才不會結粒。)
    4. 加入月桂葉小火煮滾2分鐘。
    5. 倒入鮮奶、鮮奶油和鹽煮滾拌勻即可。


    焗烤白醬筆管麵
    材料:
    燙熟筆管麵 1人份
    火腿片 適量
    綠花椰菜(切小朵) 適量
    白醬 120cc
    起司絲 適量

    作法:
    1. 燙好的筆管麵鋪至焗烤皿底部,鋪上適量火腿片、綠花椰菜,淋上白醬拌勻,表面撒起司絲。
    2. 放入預熱好的烤箱中,以上、下火220℃烤7分鐘至表面金黃上色即可。

    白醬培根墨魚麵
    材料:
    燙熟墨魚麵 1人份
    培根片 60公克
    綠花椰菜 30公克
    紅、黃甜椒絲 各30公克
    洋蔥絲 30公克

    作法
    1. 乾燒加入培根片煸香,放入洋蔥絲炒香。
    2. 再放入紅、黃甜椒絲和切小朵的綠花椰菜炒勻。
    3. 倒入120cc白醬和50cc水煮滾。
    4. 放入煮熟的墨魚麵炒至略收汁即可。
    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    天天買菜 天菜網
    http://www.skycook.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

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