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家常熘炒菜 - 第 11 頁 - Google 圖書結果

香糟 Xiangcao 香糟是用制黄酒剩下的酒糟,经加工而成,其香味浓厚,含有10%左右的酒精,有与黄酒同样的调味作用。香糟可分白糟和红糟两种,白糟为绍兴黄酒的酒糟加工而成; ...

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