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餐桌上的調味百科：從調味、製醬到烹調，掌握配方精髓的完美醬料事典

... 是能輔助食材上色和烹炒菜餚的調味料,尤其在滴上最能展現風味,經久煮酒精成份蒸發,留下迷人的酒香,如:紹興涵肉、醉蛋。| | | | | | | | | | ·紹興酒的包裝或瓶身上 ...

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