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紫米是黑糯米嗎
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紫米的特殊香味 - 興大有機農夫市集部落格
紫米 和黑米都是黑色的米,那有什麼區別呢? 就外型來看,紫米比較瘦長,黑米比較短胖。就煮熟口感來看,紫米屬於「糯米」,所以會比較黏;黑米屬於「梗 ...
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