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健康網》黑米、紫米、黑糯米不會分？ 農糧署1圖揭密秒長知識

農糧署表示，黑米、紫米、黑糯米均屬有色米，依有無糯性可分成無糯性的（黑）糙米跟屬於糯米的（黑）糯糙米。前者黏度較低，口感同一般白米；後者黏度高、 ...

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