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紫米(黑糯米)與黑米不同？優缺點？ - 龐家肉粽

紫米 (黑糯米)與黑米的差別：紫米是一種糯米，黑米則屬於秈米；品名標示有糯字就是紫米。黑米外型通常比紫米短胖。米心：紫米是不透光霧白色，黑米呈半 ...

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