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黑米≠紫米！「黑米vs紫米」誰更營養？ 1張圖解答兩者差異

南投醫院營養室指出，紫米與黑米在外型上很像，都有黑色的麩皮，及長條狀的外型，但黑米較胖短一點。將米粒的紫黑色麩皮用剔除，若裡面的米粒呈乳白色，是 ...

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