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自制红糟酱的方法，制作红糟蒸肉片-菜单网 - 美食做法

客家妈妈爱将猪、鸡、鸭这些禽肉与红糟酱一起腌，等有重要节令时才拿出来料理，好吃的红麴肉至少会腌10天以上。当办桌师傅的妈妈说：只要让肉的组织完全 ...

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