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紅酒燉牛肉配菜
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《美味關係》法式紅酒燉牛肉
長時間低溫燉煮後原本充滿筋性、堅硬的肉塊被燉到直接用叉子就可以輕鬆分開的柔軟多汁,其他配菜也很精彩,咬下去會噴汁的蒜香蘑菇,甜美的紅蘿蔔、洋蔥,搭配味道很有深度 ...
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