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在 紅酒燉牛肉馬鈴薯產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅法國生活日記，也在其Facebook貼文中提到， 125年的巴黎工人餐廳Bouillon Chartier 認識十幾年的帥哥好友從溫哥華飛來找我玩，想不出來該帶去哪？因為都來巴黎四、五次了，景點該去的地方都去了，不該去的也去了😅，怎麼辦呢？幸好這人超隨性不多話不拘小節好相處，跟我一樣愛走路愛拍照逛街看風景，是個對吃不挑剔講究麻煩的人，帶起來相對輕...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅蔡K力，也在其Youtube影片中提到，【 食材】牛腱肉一條、熬湯的蔬果適量 剩下的多餘牛肉可做成其它料理，如清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、牛肉咖哩、紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉牛肉等等。 Blog: http://happinessaroma.blogspot.tw...
紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 Nian yun Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 16:18:51
最樸實的飯糰加點巧思變的更好吃了😋最喜歡黑豆明太子飯糰🍙 #紅酒燉牛肉 #馬鈴薯燉豬肉 #墾丁美食...
紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 鴨子の食後感 ｜ 偶爾寫寫字 Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 00:35:33
#新年抽獎中 #台北 . ᴥ 樂河咖啡 . 「每天務必做一點你所不願意做的事。這是一條最寶貴的準則，它可以使你養成認真盡責職而不以為苦的習慣。」/馬克 · 吐溫，《馬克吐溫自傳》 — • 抹茶牛奶 $160 • 紅酒燉牛肉 $240 . 天氣冷的時候，就很喜歡找一家咖啡店窩著一下午耶，最近真的很冷，...
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紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 蔡K力 Youtube 的最讚貼文
2018-06-15 11:58:10【 食材】牛腱肉一條、熬湯的蔬果適量
剩下的多餘牛肉可做成其它料理，如清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、牛肉咖哩、紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉牛肉等等。
Blog: http://happinessaroma.blogspot.tw![post-title]()
紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 法國生活日記 Facebook 的最讚貼文
125年的巴黎工人餐廳Bouillon Chartier
認識十幾年的帥哥好友從溫哥華飛來找我玩，想不出來該帶去哪？因為都來巴黎四、五次了，景點該去的地方都去了，不該去的也去了😅，怎麼辦呢？幸好這人超隨性不多話不拘小節好相處，跟我一樣愛走路愛拍照逛街看風景，是個對吃不挑剔講究麻煩的人，帶起來相對輕鬆。
氣象報告說會下雨，那就來巴黎第九區來繞沒來過的百年歷史騎廊街吧？！
「旁邊的Bouillon Chartier餐廳如何？！」好友看著他在Google Map上做的星型記號。
「便宜、上菜快、以前是巴黎工人的速食餐廳、法國歷史保護古蹟，吃氣氛用的。」
「So...Let’s go!?」
真是超愛有提前做旅遊攻略功課自發性高不依賴的朋友，完全不傷腦筋，出問題也不是我的問題😆。
熬過疫情，餐廳外排隊的人比以前少很多，想不到進來後仍是滿！滿！滿！ 捨命陪君子，今年滿125年歷史的巴黎工人食堂Bouillon Chartier版主在學法文菜鳥時期的Panorama 教材裡就出現過，超有名，是剛來法國時窮學生必修洗禮的經典法國餐廳。
點了勃艮地紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉牛頰，滿滿肥肥的膠原蛋白...，完全不抱期待它會多好吃的心情下反覺得還不錯，有法國阿嬤煮的家常菜感，酒水、前菜、甜點都包，一個人不到二十歐元，搶著買單。
用餐完後，雨就停了，接下來一整個美好大晴天。
紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 WUZ屋子 Facebook 的最佳貼文
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紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 K力's 幸福芳程式 Facebook 的最佳解答
【 副食品 】7-9M 寶寶牛肉高湯
在西餐，正宗的牛高湯是用烤過的牛大骨加蔬果和香料束，用小火不斷熬煮六到八小時，但是用這個方法做寶寶牛高湯耗時耗力又耗金錢，因此K力用另一種方法，不但省時，做出的牛肉湯肉也不會浪費，可以變成更多樣料理。
材料 ：牛腱肉一條、熬湯蔬果適量（洋蔥、紅蘿蔔、芹菜等皆可）
♛ 剩下的多餘牛肉可做成其它料理，如清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、牛肉咖哩、紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉牛肉等等。
♛ 牛腱肉用壓力鍋比較能快速將肉質燉軟化開，如果沒壓力鍋，想用鍋子煮也可以，只是要煮比較久，將大火沸騰後轉小火，邊撈渣邊慢慢熬煮燉到牛肉柔軟即可。
♛ 很多媽媽都會問，高湯有營養嘛？其實高湯的營養非常的低，低到可以說是幾乎沒營養（可能把熬湯的蔬果都吃一吃還較能補充纖維質）。我們做高湯的用意是為了取自其『風味』，煮好的高湯都會一股融合著『甜、鹹、香』的滋味，甜味和鹹味自古以來都是人類最不可抗拒的調味品，所以煮好的高湯有增加寶寶食慾的功用。
► 全文：http://happinessaroma.blogspot.tw/2016/08/7-9m.html
► Youtube影音：https://www.youtube.com/dashboard?o=U
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題外話：K力的Youtube食譜教學累計至今已經超過七十萬人次點閱率，所以這陣子盧先生會慢慢將影片翻譯英文，有興趣揪錯誤的人可以去尋寶XD，也歡迎大家直接訂閱Youtube影音、或分享國外朋友，能最快得到第一手資訊唷。
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