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在 紅酒燉牛肉馬鈴薯產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅法國生活日記,也在其Facebook貼文中提到, 125年的巴黎工人餐廳Bouillon Chartier 認識十幾年的帥哥好友從溫哥華飛來找我玩,想不出來該帶去哪?因為都來巴黎四、五次了,景點該去的地方都去了,不該去的也去了😅,怎麼辦呢?幸好這人超隨性不多話不拘小節好相處,跟我一樣愛走路愛拍照逛街看風景,是個對吃不挑剔講究麻煩的人,帶起來相對輕...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅蔡K力,也在其Youtube影片中提到,【 食材】牛腱肉一條、熬湯的蔬果適量 剩下的多餘牛肉可做成其它料理,如清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、牛肉咖哩、紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉牛肉等等。 Blog: http://happinessaroma.blogspot.tw...
紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 Nian yun Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 16:18:51
最樸實的飯糰加點巧思變的更好吃了😋最喜歡黑豆明太子飯糰🍙 #紅酒燉牛肉 #馬鈴薯燉豬肉 #墾丁美食...
紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 鴨子の食後感 | 偶爾寫寫字 Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 00:35:33
#新年抽獎中 #台北 . ᴥ 樂河咖啡 . 「每天務必做一點你所不願意做的事。這是一條最寶貴的準則,它可以使你養成認真盡責職而不以為苦的習慣。」/馬克 · 吐溫,《馬克吐溫自傳》 — • 抹茶牛奶 $160 • 紅酒燉牛肉 $240 . 天氣冷的時候,就很喜歡找一家咖啡店窩著一下午耶,最近真的很冷,...
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紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 蔡K力 Youtube 的精選貼文
2018-06-15 11:58:10【 食材】牛腱肉一條、熬湯的蔬果適量
剩下的多餘牛肉可做成其它料理,如清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、牛肉咖哩、紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉牛肉等等。
Blog: http://happinessaroma.blogspot.tw
紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 法國生活日記 Facebook 的最佳解答
125年的巴黎工人餐廳Bouillon Chartier
認識十幾年的帥哥好友從溫哥華飛來找我玩,想不出來該帶去哪?因為都來巴黎四、五次了,景點該去的地方都去了,不該去的也去了😅,怎麼辦呢?幸好這人超隨性不多話不拘小節好相處,跟我一樣愛走路愛拍照逛街看風景,是個對吃不挑剔講究麻煩的人,帶起來相對輕鬆。
氣象報告說會下雨,那就來巴黎第九區來繞沒來過的百年歷史騎廊街吧?!
「旁邊的Bouillon Chartier餐廳如何?!」好友看著他在Google Map上做的星型記號。
「便宜、上菜快、以前是巴黎工人的速食餐廳、法國歷史保護古蹟,吃氣氛用的。」
「So...Let’s go!?」
真是超愛有提前做旅遊攻略功課自發性高不依賴的朋友,完全不傷腦筋,出問題也不是我的問題😆。
熬過疫情,餐廳外排隊的人比以前少很多,想不到進來後仍是滿!滿!滿! 捨命陪君子,今年滿125年歷史的巴黎工人食堂Bouillon Chartier版主在學法文菜鳥時期的Panorama 教材裡就出現過,超有名,是剛來法國時窮學生必修洗禮的經典法國餐廳。
點了勃艮地紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉牛頰,滿滿肥肥的膠原蛋白...,完全不抱期待它會多好吃的心情下反覺得還不錯,有法國阿嬤煮的家常菜感,酒水、前菜、甜點都包,一個人不到二十歐元,搶著買單。
用餐完後,雨就停了,接下來一整個美好大晴天。
紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 WUZ屋子 Facebook 的精選貼文
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紅酒燉牛肉馬鈴薯 在 K力's 幸福芳程式 Facebook 的最佳解答
【 副食品 】7-9M 寶寶牛肉高湯
在西餐,正宗的牛高湯是用烤過的牛大骨加蔬果和香料束,用小火不斷熬煮六到八小時,但是用這個方法做寶寶牛高湯耗時耗力又耗金錢,因此K力用另一種方法,不但省時,做出的牛肉湯肉也不會浪費,可以變成更多樣料理。
材料 :牛腱肉一條、熬湯蔬果適量(洋蔥、紅蘿蔔、芹菜等皆可)
♛ 剩下的多餘牛肉可做成其它料理,如清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、牛肉咖哩、紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉牛肉等等。
♛ 牛腱肉用壓力鍋比較能快速將肉質燉軟化開,如果沒壓力鍋,想用鍋子煮也可以,只是要煮比較久,將大火沸騰後轉小火,邊撈渣邊慢慢熬煮燉到牛肉柔軟即可。
♛ 很多媽媽都會問,高湯有營養嘛?其實高湯的營養非常的低,低到可以說是幾乎沒營養(可能把熬湯的蔬果都吃一吃還較能補充纖維質)。我們做高湯的用意是為了取自其『風味』,煮好的高湯都會一股融合著『甜、鹹、香』的滋味,甜味和鹹味自古以來都是人類最不可抗拒的調味品,所以煮好的高湯有增加寶寶食慾的功用。
► 全文:http://happinessaroma.blogspot.tw/2016/08/7-9m.html
► Youtube影音:https://www.youtube.com/dashboard?o=U
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題外話:K力的Youtube食譜教學累計至今已經超過七十萬人次點閱率,所以這陣子盧先生會慢慢將影片翻譯英文,有興趣揪錯誤的人可以去尋寶XD,也歡迎大家直接訂閱Youtube影音、或分享國外朋友,能最快得到第一手資訊唷。
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