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為何想煮甜甜紅豆湯，卻總有股苦味？專家5撇步端出Pro級美味

富含膳食纖維、蛋白質以及鉀、鐵、鋅等礦物質的紅豆，營養價值高是很好的養生食材。美味可口的紅豆 ... 豆類含有凝集素，建議料理前先泡水，再將水倒掉，用冷水煮熟。

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