[爆卦]紅豆泡熱水是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇紅豆泡熱水鄉民發文收入到精華區:因為在紅豆泡熱水這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者SOFINA ( )看板cookclub標題[問題] 紅豆可以泡熱水嗎?時間Tue Nov 2...

紅豆泡熱水 在 Didi Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 01:55:21

【Vitantonio】小V多功能無線USB隨行果汁機 這是一個⋯⋯我垂涎已久的隨行果汁機(杯)。 因為廚房很小的關係,以前我是買小V的隨行杯果汁機,也是小小一台,也是刀頭設計在杯蓋。那款如果打完要外出,是可以另外換外出杯蓋的。但之前矽膠環斷掉了,因為是在日本買的所以還沒有去找哪裡可以買零件。 ...



因為太喜歡吃紅豆

最近發現花在紅豆湯上的花費十分驚人Q___Q

我目前住宿 前幾天請媽媽寄了快煮壺上來

突然想到應該可以自己煮紅豆湯

昨天馬上就去買了一包紅豆

爬文的結果是板上都提到要泡冷水一段時間之類的

但也有看到板友推文可以泡熱水

總之我就懶懶的泡了熱水十幾分鐘(換了兩次水:P)

用快煮壺煮滾水後就倒入紅豆 滾了一下子後切換成煮麵模式

就丟著讓它滾 大概煮了一個多小時紅豆就完全熟透了

http://ppt.cc/~YS~ 大概是這樣 基本上都還有顆粒狀

想請問的是紅豆這樣泡熱水是可以的嗎QQ?

爬文後的結論泡水應該是為了縮短煮紅豆的時間

但也有看到類似泡過會比較健康之類的呃

因為這樣煮頗快又方便的 可以天天吃紅豆了

所以想確認一下這樣對待紅豆會不會不健康QQ

還是要照規矩來用冷水泡上幾個小時會比較好呢

謝謝各位^___^

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.28.186
Krajtes:我煮了兩次紅豆都會褪色耶 要怎麼樣才不會褪色啊?? 11/29 15:42
是指什麼褪色呢@___@?
littlebless:我都習慣滾個幾分鐘就關火讓紅豆悶一下 然後再煮再悶 11/29 18:02
littlebless:省瓦斯又避免煮太破 沒有研究時間跟次數 都是夠軟就好 11/29 18:04
我的快煮壺是插電的..然後宿舍又包電 呃...:P
※ 編輯: SOFINA 來自: 218.211.28.186 (11/29 18:16)
Haingolay:快鍋還是最省瓦斯的。(茶 11/29 18:22
sreyals:我的碗跟原PO一樣耶~不過我的是小白熊XD 12/01 17:58
SOFINA:;_______;就在拍完那張照的隔天它墜樓了 超傷心... 12/01 21:26

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