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豬油蔥醬from Eupho Café - 愛在廚房

豬背脂肪800g，清水4大匙，紅蔥頭（shallots）去皮去蒂淨重400g。 ... 做好的蔥醬平常拿來炒青菜或做其他料理都很棒，可以讓香氣更加分喔!!

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