雖然這篇牛頭牌紅蔥醬煮湯麵鄉民發文沒有被收入到精華區：在牛頭牌紅蔥醬煮湯麵這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 牛頭牌紅蔥醬煮湯麵產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #讓我廢話一下然後後面有贈獎活動😆 每到假日週六的中餐，最常煮的就是「大鍋湯麵」這種料理，因為我一定睡到中午太陽曬屁股，學長通常11:30才會進來挖我下床，然後都很GY的要說已經12點多了，我就會彈起來，畢竟他只能處理早餐，沒辦法弄正餐，我再賴床也只能賴到快中午，就還是得起來弄午餐🤷🏻♀️ 湯...
牛頭牌紅蔥醬煮湯麵 在 Facebook 的最佳貼文
#讓我廢話一下然後後面有贈獎活動😆
每到假日週六的中餐，最常煮的就是「大鍋湯麵」這種料理，因為我一定睡到中午太陽曬屁股，學長通常11:30才會進來挖我下床，然後都很GY的要說已經12點多了，我就會彈起來，畢竟他只能處理早餐，沒辦法弄正餐，我再賴床也只能賴到快中午，就還是得起來弄午餐🤷🏻♀️
湯麵在我家是怎麼煮都很熱銷的料理，但要好吃肯定是要爆香過，這些都是以前未出嫁時還住在板橋家裡跟媽媽學的，以前租房在外只要跟我姐約好回家的話都是跟媽媽指定要吃什錦拉麵，當時菜市場就在巷子後面，有一間幾十年的手工拉麵老店，我最愛吃寬版家常麵，可惜現在住在偏遠小山上，要買現做的手工拉麵並不便利，就以普通麵條將就，扯太遠了，但很懷念這些回憶所以小提一下😁。
媽媽的什錦拉麵，重點就是要用 #洋蔥🧅、#紅蘿蔔🥕、蔥段來爆香過，接著加入菇類拌炒（可無）、再加入豬肉拌炒（梅花肉尤佳、瘦肉會澀口），炒到豬肉反白色大致7-8分熟，下水，煮到沸騰後，麵條、小白菜、有鮮蝦或蛤蜊就一起放下去，全部煮滾調味即完成✅
爆炒是香氣來源，蛤蜊則是湯頭好喝的關鍵、其次要放什麼食材說實在是隨便啦，我媽煮的是很固定那幾樣，但流傳到我這裡變成 #清冰箱湯麵🤣，就是冰箱有什麼加什麼，百搭啊百搭👌🏻，最重點是 #牛頭牌沙茶醬一定要有‼️
好了，工商一下，我們的頂級法國CRISTEL鍋具 #加碼延長三天🔥，而且再抽出一名贈品，價值$390的 #美國Stasher白金矽膠密封袋（顏色隨機 #贈品照片在最後一張）
只要留言「妳最想買深鍋或淺鍋的哪個尺寸」並公開分享，團購結束隔天將隨機抽出幸運兒👏🏻，趕快來挑一咖回家當鎮廚之寶🎉
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牛頭牌紅蔥醬煮湯麵 在 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 Facebook 的最讚貼文
早安!! 白玉紅棗香菇雞盅 食譜來囉!!
周六結束了這一系列牛頭牌鍋具的百貨年菜展演，
先謝謝有來參與的朋友們!!希望菜色大家都很喜歡😊
把其中粉絲朋友們詢問度最高的雞湯食譜分享給大家
(也就是上星期少年大碗滿意的雞湯麵的湯底)
關於雞湯麵的文章:
https://www.facebook.com/…/a.11479271190…/2748554625193613/…
白玉紅棗香菇雞盅
食材：
1. 帶骨雞腿肉600g
2. 白蘿蔔 300g
3. 乾香菇40g
4. 老薑片6片
5. 紅棗 8顆
6. 米酒1大匙
7. 鹽1茶匙
8. 白胡椒 1/4茶匙
9. 白醋1/2茶匙
作法：
1. 乾香菇泡水、白蘿蔔滾刀切塊備用。
2. 將雞腿肉塊走活水後撈起靜置備用。
3. 老薑片、紅棗、雞腿肉塊放入鍋中，並加入米酒、白醋及水約800ml，中大火先將湯頭煮滾並仔細將浮渣撈除。
4. 再放入白蘿蔔塊、香菇、紅棗及香菇水。維持中小火烹煮約40分鐘，起鍋前加上鹽巴及白胡椒調味即可。
小筆記:
如果要和少年一樣當成雞湯麵的湯底，湯底的鹹味要加重一些喔!! 我是有加了牛頭牌的紅蔥醬調味，雞湯麵的味道就剛剛好了😊
用全雞也是可以的，只是時間烹調的長短要根據雞隻本身的大小作調整。雞腿肉塊的肉質最滑嫩，相對起其他部位烹調的時間也不需要太久，很適合需要速成湯頭的朋友們😊
最近身邊的人感冒掛病號的實在不少，煮點雞湯補個氣挺好的!!
今天下午1月份牛頭牌鍋具年菜主題廚藝教室會準時開課喔!! 期待上課😊 (今天很多私房菜嘿嘿)
祝福大家有美麗的一天!!
ig🔍：布魯媽媽Lina
Line: @bluesblue
都可以收到即時更新的食譜、活動或課程公告唷😊
牛頭牌紅蔥醬煮湯麵 在 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 Facebook 的最讚貼文
早安!! 白玉紅棗香菇雞盅 食譜來囉!!
周六結束了這一系列牛頭牌鍋具的百貨年菜展演，
先謝謝有來參與的朋友們!!希望菜色大家都很喜歡😊
把其中粉絲朋友們詢問度最高的雞湯食譜分享給大家
(也就是上星期少年大碗滿意的雞湯麵的湯底)
關於雞湯麵的文章:
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen/photos/a.114792711903164/2748554625193613/?type=3&theater
白玉紅棗香菇雞盅
食材：
1. 帶骨雞腿肉600g
2. 白蘿蔔 300g
3. 乾香菇40g
4. 老薑片6片
5. 紅棗 8顆
6. 米酒1大匙
7. 鹽1茶匙
8. 白胡椒 1/4茶匙
9. 白醋1/2茶匙
作法：
1. 乾香菇泡水、白蘿蔔滾刀切塊備用。
2. 將雞腿肉塊走活水後撈起靜置備用。
3. 老薑片、紅棗、雞腿肉塊放入鍋中，並加入米酒、白醋及水約800ml，中大火先將湯頭煮滾並仔細將浮渣撈除。
4. 再放入白蘿蔔塊、香菇、紅棗及香菇水。維持中小火烹煮約40分鐘，起鍋前加上鹽巴及白胡椒調味即可。
小筆記:
如果要和少年一樣當成雞湯麵的湯底，湯底的鹹味要加重一些喔!! 我是有加了牛頭牌的紅蔥醬調味，雞湯麵的味道就剛剛好了😊
用全雞也是可以的，只是時間烹調的長短要根據雞隻本身的大小作調整。雞腿肉塊的肉質最滑嫩，相對起其他部位烹調的時間也不需要太久，很適合需要速成湯頭的朋友們😊
最近身邊的人感冒掛病號的實在不少，煮點雞湯補個氣挺好的!!
今天下午1月份牛頭牌鍋具年菜主題廚藝教室會準時開課喔!! 期待上課😊 (今天很多私房菜嘿嘿)
祝福大家有美麗的一天!!
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