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客家料理靈魂~香蔥油&油蔥酥! 食譜/料理/作法 - 小田太太の玩樂 ...

1. 紅蔥頭切去頭尾後撥掉老的外皮，洗淨晾乾後切片，橫切縱切都可以，我自己比較喜歡縱切的油蔥酥炸出來的形狀較漂亮。 2. 準備一個油鍋倒入豬油，加熱到 ...

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