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自製古早味「紅糟」，醃肉、炒菜都好吃！ - 食譜自由配

應用》點這裡看紅糟料理食譜. 將糯米浸泡一個晚上，紅麴浸泡約6個小時備用。將浸泡紅麴的水煮滾，再靜置使其冷卻。如果沒有經過這道手續，會長出黴菌 ...

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