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胛心肉料理里肌、梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位

本產品都是取花紋最分明的… 臺式滷肉-紅燒五花肉，0.2公分的涮片僅有少許油花，因為照食… c 肩胛肉. 通常一般稱為梅花肉或是胛心肉，但對於不常下廚的朋友而言，筋絡較多， ...

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