雖然這篇豬胛心肉口感鄉民發文沒有被收入到精華區:在豬胛心肉口感這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 豬胛心肉口感產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過339的網紅萊呷好料,也在其Facebook貼文中提到, #萊呷好料 高雄|丹丹漢堡 #11號餐 $92 來高雄怎麼能不吃個丹丹呢!光是套餐選擇已高達10多種,各式組合,整個選擇困難發作,最後選了11號,赤肉麵線羹+黃金鮮酥雞+飲料的組合,飲料則是加價$9,換購 #檸檬氣泡飲 ,平價的消費,即可飽餐一頓,真的好羨慕高雄人啊~,這次點的餐點,每一份都有屬於自...
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,今天餐桌上就該有這一味!「蔥爆豬雜」勁爆開胃又解饞 柔韌有嚼勁的粉腸〰 胛心肉配上豬肚 再加上薑片及辣椒🌶微辣的口感 爽口還不油膩💦 鮮香脆爽,開胃又解饞🥢 偶爾試試比較不一樣的食材 換個口味讓家人驚豔😍! 🥬食材🥬 🔸豬肝 🔸粉腸 🔸胛心肉 🔸蒜頭 🔸薑片 🔸辣椒 🔸蔥段 🔸洋蔥絲 🧂調味料...
豬胛心肉口感 在 別墅裡的100種味道|基隆台北台中美食 Instagram 的最佳解答
2021-02-19 18:38:39
- #新竹的一百種味道 —————————————— 第1⃣️2⃣️7⃣️6⃣️種味道 — 一段香健康包子 ⠀ • #嚐香蔥肉包(小/$16、大/$30) • #綜合小饅頭(10顆/$126) • #黑糖燕麥起司蛋堡($50) • #客家鹹豬肉饅頭堡($69) • #普羅旺斯起司饅頭堡($89) •...
豬胛心肉口感 在 Leslie萊斯利 #萊呷好料 #萊趣玩樂 Instagram 的最讚貼文
2021-08-19 03:00:10
#萊呷好料 高雄|丹丹漢堡 #11號餐 $92 來高雄怎麼能不吃個丹丹呢!光是套餐選擇已高達10多種,各式組合,整個選擇困難發作,最後選了11號,赤肉麵線羹+黃金鮮酥雞+飲料的組合,飲料則是加價$9,換購 #檸檬氣泡飲 ,平價的消費,即可飽餐一頓,真的好羨慕高雄人啊~,這次點的餐點,每一份都有屬於自...
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豬胛心肉口感 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
2021-08-15 20:00:21今天餐桌上就該有這一味!「蔥爆豬雜」勁爆開胃又解饞
柔韌有嚼勁的粉腸〰
胛心肉配上豬肚
再加上薑片及辣椒🌶微辣的口感
爽口還不油膩💦
鮮香脆爽,開胃又解饞🥢
偶爾試試比較不一樣的食材
換個口味讓家人驚豔😍!
🥬食材🥬
🔸豬肝
🔸粉腸
🔸胛心肉
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段
🔸洋蔥絲
🧂調味料🧂
🔹鹽
🔹胡椒
🔹米酒
🔹醬油
🔹蠔油
🔹太白粉
🔹糖
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣ 將豬肝、粉腸、胛心肉加入鹽、胡椒、米酒、醬油、蠔油、太白粉抓醃靜置約7-8分鐘
2️⃣ 熱鍋下油放入拍打蒜頭、薑片、辣椒、蔥白段、洋蔥絲爆香
3️⃣ 讓入豬雜拌炒,倒入些許米酒、醬油、鹽、糖持續翻炒
4️⃣ 最後撒上香油、蔥綠段稍微翻炒即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蔥爆豬雜
#豬雜 -
豬胛心肉口感 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
2021-08-05 19:00:11★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
水餃餡的配方真的有很多不同的組合,這次分享我的眾多水餃內餡配方中,孩子們票選最愛的口味:
「爆汁波波玉米水餃」!其實就是會爆漿的肉餡再加上會產生「啵啵」口感的甜玉米綜合在一起的風味,鮮甜多汁的口感,真的讓人欲罷不能,一口接著一口啊!水煮、水蒸、乾煎都好吃到不要不要!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GmR5Xx
📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯,基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量(沒錯不用懷疑),不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水(增加肉的重量多賺錢),導致打不進過多的液體,這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量!
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙(也可直接用胡椒鹽1小匙)
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
綠巨人特甜玉米粒1-2罐
餃子皮 1斤
《澱粉水》
玉米澱粉或太白粉或低筋麵粉6克
清水100克
✦ 水餃內餡要潤口,油脂不能過少,選用梅花肉,肥瘦適中,口感較好,如果用比較瘦的部位,餡料可額外再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞些肥肉。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #玉米水餃 #玉米 #水餃 -
豬胛心肉口感 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
這是我家祖傳三代的水餃餡調法,只要掌握住「攪拌上勁」跟打入「蔥薑水」的要點,就能成功地做出鮮香爆汁的肉餡。再加入自己所喜愛的配菜,就能變化出各種不同口味的餡料。
這次加入的是大家普遍喜歡的高麗菜餡,其他各種不同的蔬菜添加,大概還可以變化出2、30種不同的菜肉餡呢!先把原味肉餡跟高麗菜的給學起來~
還想學什麼口味的水餃餡呢?歡迎留言❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/7yg8mN
📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯,基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量(沒錯不用懷疑),不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水(增加肉的重量多賺錢),導致打不進過多的液體,這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量!
2.高麗菜如果不稍微脫生去除部份水份,容易帶著一股生澀味,另外也會釋出過多水份在餡料中,就不好吃了。
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙(也可直接用胡椒鹽)
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
高麗菜 中型1/3-半顆
餃子皮 1斤
✦ 水餃內餡要潤口,油脂不能過少,選用黑豬梅花肉,肥瘦適中,口感較好,做餡料過程中就不需再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞點肥肉。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #高麗菜水餃餡 #高麗菜水餃 #水餃
豬胛心肉口感 在 萊呷好料 Facebook 的最佳貼文
#萊呷好料 高雄|丹丹漢堡
#11號餐 $92
來高雄怎麼能不吃個丹丹呢!光是套餐選擇已高達10多種,各式組合,整個選擇困難發作,最後選了11號,赤肉麵線羹+黃金鮮酥雞+飲料的組合,飲料則是加價$9,換購 #檸檬氣泡飲 ,平價的消費,即可飽餐一頓,真的好羨慕高雄人啊~,這次點的餐點,每一份都有屬於自己的醬料,這也太貼心。
麵線吃起來有點些微的甜,麵線口感不錯,但不是習慣的細麵線,肉的部分,使用了豬胛心肉,口感上比一般肉羹,更紮實好吃。
炸雞則是常見的雞米花,但粉包使用了,普羅旺斯香草,吃起來真的比一般的胡椒鹽多了點香氣。
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#超長熱狗 $25
真的浮誇長的熱狗,除了笑果十足,美味程度也不差啦,早餐熱狗的加長版!
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