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紅燒胛心肉
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國產豬肉料理技巧實作分享會—楊蕊萍營養師 - 大享食育協會
胛心肉 :取自豬隻背脊前方到肩胛骨處的肉,位於前胸的下半部也稱胛心肉,用 ... 料理方式:適合燉煮、紅燒、大塊烘烤,如叉燒肉、燉肉、白切肉,切成 ...
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