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糖度計算 - Betont

白利糖度（Degrees Brix，符號Bx）是測量糖度的單位，定義是「在20 C情況下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克數」。測量的原理是因為溶解在水中的大分子（例如糖、 ...

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