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糖解析／糖度計只能測同種溶液相對甜度 - 元氣網

當水中溶解的糖量越多、糖的濃度就越高，糖水的折射率亦越高；糖度計利用「光在濃度較高的糖水中，折射的角度較大」原理，判定糖水的濃度有多高，糖度 ...

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