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粵菜即廣東菜，中國四大菜系之一，由廣州、潮州 - 中文百科知識

... 改良、創新，從而形成了菜式繁多、烹調考究、質優味美的飲食特色。近百年來已成為國內最具代表性和最有世界影響的飲食文化之一。 脆皮燒肉. 粵菜不斷吸收外地特別 ...

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