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簡易全雞宴——惹味•靈活•體面(附英文食譜) - 韋太- Google Books

不只是食譜，書中還教你常用的煮雞手法與技巧，包括斬雞刀工、浸雞及蒸雞竅門、去雪味的秘訣、拆雞翼骨 ... 簡易全雞宴——惹味•靈活•體面(附英文食譜).

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