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簡易火鍋湯底
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https://books.google.com.tw/books?id=sGiKEAAAQBAJ&pg=PA276&lpg=PA276&dq=%E7%B0%A1%E6%98%93%E7%81%AB%E9%8D%8B%E6%B9%AF%E5%BA%95&source=bl&ots=f8_umWG2Pj&sig=ACfU3U38TCzpEcPT8IgVXXtmxUwhXldhGw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiJ-tjizOf9AhXZDLkGHWl2AAUQ6AF6BQiOAhAD
香港談食錄:環宇美食 : 環宇美食 - 第 276 頁 - Google 圖書結果
此處的本地牛肉和美國牛肉都十分美味,涮火鍋最佳,頗有牛味,一入鍋便香氣撲鼻。 ... 方榮記成為沙嗲火鍋代名詞則是在六十年代,沙嗲火鍋在當時只是幾種湯底選擇中的一味, ...
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