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竹筍如何處理才不會苦？ 內行曝密技：錯了就沒救 - 元氣網

但是竹筍偶爾會有苦味，令不少喜歡吃涼拌竹筍的人感到困擾，那該如何避免 ... 水煮」、「筍子至少要煮一小時，煮越久越好吃，燙一下根本不能吃好嗎…

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