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竹筍處理 - A dream

不過煮竹筍這個看似簡單的步驟，若沒有掌握到訣竅，很容易把筍子煮出苦味；我們 ... 喜歡吃帶點酸味、可以多泡一天、但其間還要換水、最後將淨泡水倒掉、再將竹筍洗滌 ...

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