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[爆卦]竹筍處理是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇竹筍處理鄉民發文沒有被收入到精華區：在竹筍處理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 竹筍處理產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理，也在其Facebook貼文中提到， 【竹筍土佐煮｜經典家常菜】 常用竹筍製作的土佐煮，是一道相當經典的日式家常菜。 作法非常簡單，其溫和雅緻，是大人小孩都喜愛的好滋味。 如果不習慣日式料理的甜度，可以將食譜中的砂糖用量減半，一樣好吃喔！ --- 詳細食譜：https://tasty-note.com/takenoko-tosani...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【竹筍鮮菇炒雞肉】照著做保甜又去苦！清脆鮮甜殺手級下飯！ 「竹筍季節來拉！清脆甘甜滋味讓你超上癮！」 「與雞肉翻炒出極度下飯的料理！」 竹筍常常不小心就炒得乾乾又苦苦的， 今天照著做，沒有困難撇步秘訣！ 也能做出非常下飯的竹筍料理！ - （今日份量：4 人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉竹筍 2...

「竹筍處理」的推薦目錄

竹筍處理 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文

2021-04-23 12:31:56

【竹筍土佐煮｜經典家常菜】⁠ 常用竹筍製作的土佐煮，是一道相當經典的日式家常菜。⁠ 作法非常簡單，其溫和雅緻，是大人小孩都喜愛的好滋味。⁠ 如果不習慣日式料理的甜度，可以將食譜中的砂糖用量減半，一樣好吃喔！⁠ ⁠ ---⁠ YouTube/Facebook/食譜網站⁠ 連結在這裡⁠ @tasty.n...

  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    竹筍處理 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-17 12:00:01
    有 61 人按讚

    【竹筍土佐煮｜經典家常菜】

    常用竹筍製作的土佐煮，是一道相當經典的日式家常菜。
    作法非常簡單，其溫和雅緻，是大人小孩都喜愛的好滋味。
    如果不習慣日式料理的甜度，可以將食譜中的砂糖用量減半，一樣好吃喔！

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    詳細食譜：https://tasty-note.com/takenoko-tosani/
    YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
    VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
    Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
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    ---
    📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
    博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
    ---
    喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
    如果有什麼問題呢？
    可以寫在留言區喔！
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    竹筍---1顆
    水---200cc
    高湯粉---1/2茶匙
    醬油、味醂---2大匙
    砂糖---1大匙
    柴魚片---10g
    ---
    ☆作法步驟☆
    [1]
    將竹筍處理後切好入口大小。
    [2]
    （柴魚片以外）所有材料放入鍋中小火燉煮5分鐘。
    [3]
    5分鐘後加入柴魚片再續煮5分鐘就完成。
    ★小撇步
    由於柴魚會釋出如高湯般的風味，如果沒有高湯粉的話，不加也ＯＫ。
    ---
    有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
    ---

  • 宅宅太太的日常

    竹筍處理 在 宅宅太太的日常 Facebook 的最讚貼文

    2020-07-23 20:50:18
    有 109 人按讚

    最近是竹筍的季節，從超市買了一枝竹筍，處理完去殼後，變超小啊，本來還想說可以分兩餐炒的，最後一次解決，竹筍還是市場買比較好，老闆還會幫忙去殼🤣🤣🤣
    而且每次買竹筍真的很像在賭人品，常常都會買到很苦的，有沒有挑筍達人可以分享一下怎麼挑竹筍呢？

    #宅宅太太的日常

  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    竹筍處理 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文

    2020-01-18 21:00:00
    有 80 人按讚

    【竹筍土佐煮｜經典家常菜】

    常用竹筍製作的土佐煮，是一道相當經典的日式家常菜。
    作法非常簡單，其溫和雅緻，是大人小孩都喜愛的好滋味。
    如果不習慣日式料理的甜度，可以將食譜中的砂糖用量減半，一樣好吃喔！

    ---
    喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
    如果有什麼問題呢？
    可以寫在留言區喔！
    ---
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    竹筍---1顆
    水---200cc
    高湯粉---1/2茶匙
    醬油、味醂---2大匙
    砂糖---1大匙
    柴魚片---10g
    ---
    ☆作法步驟☆

    [1]
    將竹筍處理後切好入口大小。
    [2]
    （柴魚片以外）所有材料放入鍋中小火燉煮5分鐘。
    [3]
    5分鐘後加入柴魚片再續煮5分鐘就完成。
    ★小撇步
    由於柴魚會釋出如高湯般的風味，如果沒有高湯粉的話，不加也ＯＫ。

    有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
    ---

  • 簡單哥

    竹筍處理 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-14 19:00:24

    【竹筍鮮菇炒雞肉】照著做保甜又去苦！清脆鮮甜殺手級下飯！

    「竹筍季節來拉！清脆甘甜滋味讓你超上癮！」
    「與雞肉翻炒出極度下飯的料理！」
    竹筍常常不小心就炒得乾乾又苦苦的，
    今天照著做，沒有困難撇步秘訣！
    也能做出非常下飯的竹筍料理！

    -
    （今日份量：4 人份）

    🥣需要準備的材料🥣
    👉竹筍 260克
    👉香菇 85克
    👉雞腿排 2片
    👉蒜頭 20克
    👉辣椒 10克
    👉蔥 20克
    👉蠔油 1.5大匙
    👉鹽巴 適量
    👉胡椒 適量
    👉米酒 2大匙
    👉水 2大匙

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml
    -

    🥘開始簡單製作🥘

    ①雞肉加入鹽巴、白胡椒、米酒、蠔油混合靜置
    ②熱鍋下油將雞肉煎至快熟後瀝油
    ③加入香菇、剛瀝雞肉的油翻炒後加入筍子拌炒
    ④加入雞肉翻炒後加蒜頭、蔥翻炒至香氣出來
    ⑤加入米酒、蠔油快速翻炒後加入鹽巴白胡椒
    ⑥補些許水，拌炒均勻後加入辣椒、蔥快速拌炒

    -

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  • 簡單哥

    竹筍處理 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2020-08-10 17:15:00

    超快速【竹筍炒肉絲】香辣爽脆金開胃！

    「竹筍怎麼炒的脆又甜？」
    「肉絲怎麼炒的香又嫩？」

    大家的問題簡單哥都聽到了！
    今天就來教你們怎麼炒出
    簡單又好吃的【竹筍炒肉絲】啦！

    小知識：
    小時候媽媽常常請我吃竹筍炒肉絲，
    其實『竹筍炒肉絲』又有『挨打』的意思，
    竹筍象徵著『棍子』，
    而『肉絲』則代表人身上的肉，
    竹條打在人身上肯定皮開肉綻，
    所以被棍子、竹條打又稱吃『竹筍炒肉絲』，
    不知道大家有沒有聽過呢？



    （今日份量：5人份）

    🥣需要準備的材料🥣
    👉竹筍絲 350克
    👉里肌肉絲 250克
    👉辣豆瓣 3大匙
    👉醬油 2.5大匙
    👉鹽巴 1/4小匙
    👉胡椒 1/2小匙
    👉太白粉 1大匙
    👉蔥段 40克
    👉辣椒 20克
    👉蒜頭 30克
    👉糖 1.5小匙

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①肉絲加入醬油、太白粉、水拌勻備用
    ②熱鍋下油將肉絲加入炒香起鍋備用
    ③熱鍋下油將筍子水分炒乾、炒香
    ④依序加入蔥白、蒜片、豆瓣醬、肉絲大火快炒
    ⑤加入糖、胡椒、鹽巴、醬油、水、辣椒、蔥段拌炒




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