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竹筍泡水
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竹筍料理和生竹筍的處理 - 總覽
在泥土中的才叫竹筍,出土的就是竹子,竹筍尖一出土就準備行光合作用,外殼由黃土色轉綠,所以筍尖是綠的就不是 ... 筍乾泡水,瀝乾,加入雞湯中煮,加一點鹽調味。
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