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使用磷酸鹽是台灣腎臟病領先全球的原因？教授這麼說

而加工食品所添加的磷酸鹽雖是合法的食品添加物，其中的磷為無機磷的型態，無機磷在人體的吸收率可達100％，消費者若長期食用過多添加磷酸鹽類加工食物， ...

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