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磅蛋糕冷藏變硬
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麵包千萬不要冷藏!!!教你最正確保存方式! - 橙品手作
麵包從出爐的那一刻, 隨著儲存時間越來越長、水分蒸發到空氣中,就開始逐漸變乾變硬。 ... 是麵包老化比較快的溫度區間,而冰箱冷藏室溫度正好在這區間.
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