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破布子料理
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【幸福台灣味,60好食材】破布子客家菜的好朋友 - 天下雜誌
若想維持破布子整顆果實的口感,也可以用蔭油、鹽、糖做成醬汁,再把煮好的破布子浸入淹漬。冷卻之後,就可以用於料理入菜。無論是蒸魚、煎蛋、炒龍鬚 ...
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「破布子料理」
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