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[爆卦]破布子料理魚是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇破布子料理魚鄉民發文沒有被收入到精華區：在破布子料理魚這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 破布子料理魚產品中有237篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 破布子滷虱目魚肚 宥宥廚房小料理🐯 — 簡易滷虱目魚肚再登場, 今天是破布子版本, 跟上週,豆豉,蔭瓜版本 相比味道會淡一點, 但美味程度是不變的, 配飯配粥一起食用也是好吃🥳 — 料理做法🍳 — 鍋內不下油,虱目魚脂肪面先下鍋, 煎約4～5分鐘,翻面,雙面煎至焦化 起鍋備料, (魚肚不用全熟)。 ...

　同時也有46部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！ 當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一邊料理的時候，回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚，好懷念我的好友們 很想念在巴黎頂樓的聚會們，...

「破布子料理魚」的推薦目錄

破布子料理魚 在 A-hua Instagram 的精選貼文

2021-09-17 15:33:56

09/12-#晚餐 #煮太多 #吃不完 😅 菜貴貴的時候我買了一隻豬腳，肉多多的那一隻腳，結果一隻豬腳260元滷出來一大盤，是你看到桌上那盤只是1/2，就算加上我的蔥薑丶黃酒丶醬油丶麥芽膏丶瓦斯，桌上那盤豬腳也差不多250元左右，真的很划算吔！但是我不愛吃皮和肥肉所以不常嚕滴卡，最後全部分送二位阿...

破布子料理魚 在 橘子亂說話/台北·高雄·屏東美食 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 22:09:14

百家班活蝦位於信義區基隆路上，是在地經營多年的活蝦餐廳，每日選用屏東產地直送的肥美泰國蝦，料理更是選用帶卵蝦母製作而成，讓你不只吃到有彈性的蝦肉，連頭帶卵的精華也讓你吮指回味，除了蝦料理外，餐廳也有提供各種經典口味的湯品、特色料理和新鮮時蔬，非常適合大家下班一同來聚餐! 餐廳近期全新裝潢後，不只燈...

破布子料理魚 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的最佳解答

2021-09-10 18:33:04

破布子清蒸紅條石斑魚 宥宥廚房小料理🐯 — 在六月中我有做過一次, 但今天料理過程我有稍微調整, 減少燜煮過程,發現這樣魚肉吃 起來更鮮嫩🥳🥳🥳 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家過去查看唷,即時動態也有傳送門🤙🏻 — 料...

  • 破布子料理魚 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-25 21:00:04
    有 50 人按讚

    破布子滷虱目魚肚
    宥宥廚房小料理🐯
    —
    簡易滷虱目魚肚再登場,
    今天是破布子版本,
    跟上週,豆豉,蔭瓜版本
    相比味道會淡一點,
    但美味程度是不變的,
    配飯配粥一起食用也是好吃🥳
    —
    料理做法🍳
    —
    鍋內不下油,虱目魚脂肪面先下鍋,
    煎約4～5分鐘,翻面,雙面煎至焦化
    起鍋備料, (魚肚不用全熟)。
    —
    利用鍋內魚油,薑片,蔥段,
    下鍋煸出香味
    —
    加入各ㄧ匙醬油,米酒,水,
    破布子,拌炒均勻,醬汁煮至沸騰,
    —
    加回虱目魚肚,蓋上鍋蓋,
    關火利用餘溫燜煮5～10分鐘。
    —
    開鍋蓋,裝盤,完成
    —
    —
    無刺虱目魚肚使用
    ➡️ 戎宥生態漁場
    —
    #午餐 #晚餐 #夕食
    #早餐 #食譜 #朝食
    #クッキングラム #台北
    #滷虱目魚肚 #milkfish
    #虱目魚肚 #虱目魚
    #簡單料理 #戎宥生態漁場
    #破布子虱目魚肚 #yahoo特級廚師
    #便當菜 #家常菜

  • LoveLife皮蛋/育兒/生活/精油氛享誌

    破布子料理魚 在 LoveLife皮蛋/育兒/生活/精油氛享誌 Facebook 的精選貼文

    2021-09-24 12:05:50
    有 8 人按讚

    #鯖魚一片只要80元 #煮婦認證凍洋海鮮團購 #每團熱銷200包以上 #9月補貨抓緊下團預10月底唷

    無縫接軌海鮮補貨團來啦
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    #凍洋的魅力只要買過一次就知道

    皮蛋本人凍洋鐵粉啊
    💖不用出門曬太陽擠賣場
    💖不用大包小包回家還要清洗整理
    💖價格實惠不擔心買貴
    💖任選喜歡的滿1500含運送到家

    回購率極高的凍洋海鮮團
    已經固定有團友持續補貨
    超方便的對吧？！
    價格的部分，跟我去市場買差不多
    有的還比較便宜，#團購價比官網優惠
    留意一下宅配的時間，9/23依單宅配
    下次補貨應該是10月底唷

    巧婦們快點盤算一下要補多少吧

    ＃關於凍洋海鮮
    凍洋的取名巧思，即是「凍結海洋」
    象徵海鮮就像是將海洋凍結後，原封不動地端到桌上。
    秉持「精緻良品，誠信為本」的理念
    工廠品管嚴格把關每一樣商品，完美保留新鮮風味
    產品取得HACCP、SQF、SGS、 BRC等國際認證更安心

    第一次網購海鮮，收到後的品質讓我驚嘆
    每片魚都處理得很好，真空包裝，放到冷凍保存很方便
    想吃的時候，冷凍拿出來，提前2小時退冰就好
    Ｑ寶愛吃的 #去刺虱目魚肚
    虱目魚我很熟，以前每週都會去市場買
    現在不用出門，處理好分裝送到你家，超划算
    虱目魚煎的技巧之前粉絲團分享過
    煎起來真的超香的！

    ＃急凍超厚切鮭魚
    份量真到很足夠👍👍👍
    一片鮭魚我們家吃兩餐，第二餐拿來炒飯
    鮭魚去市場買不便宜啊，凍洋鮭魚CP質超高

    荳荳愛吃的 ＃極凍超厚切扁鱈
    扁鱈料理很簡單，一點醬油跟蔥段蒸熟
    用破布子蒸也很好吃，份量也是很驚艷

    ＃極凍金目鱸魚菲力
    整塊無刺，適合做孩子的副食品
    只要加點鹽，沾點粉煎就很美味
    煎的脆脆的鱸魚菲力，荳荳主動會去夾來吃
    我終於又發現一個他愛吃的食物
    相較扁鱈這個很便宜耶，哈哈

    ＃極凍手剝蝦仁
    Q彈口感，孩子愛吃蝦，剝殼剝到心累嗎？
    嚴選新鮮大白蝦，手剝去殼留下肥美蝦仁
    快速冷凍，新鮮無泡藥，烹飪超方便

    #愛吃蒲燒鰻的朋友千萬不要錯過，外面一份3-400吃不夠的鰻魚飯根本吃心酸好嗎？！凍洋的蒲燒鰻一大片吃到你開心孩子也開心唷

    #極上薄鹽挪威鯖魚菲力以及極凍蟹管肉，這兩個真的要買，實惠的價格，美味的口感，蟹管肉沒有腥味很方便料理，孩子超愛，鯖魚超方便，烤一烤就上桌💪

    不出門就能在家安心吃海鮮
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    ✅ 團購時間：即日起至2021/9/27
    ✅ 出貨時間：
    2021/9/23起下單後，開始依「付款完成」5-7 天內出貨。(例假日不出貨)
    ＊由於疫情期間，物流不能指定到貨日期，請見諒。
    ✅ 運費說明：
    1.本團滿1500元以上免運費，未滿酌收300元運費
    2.本團不寄送外島地區
    3.本團不寄送海外
    ✅ 付款方式：信用卡/虛擬帳號
    ✅ 客服LINE@：@vkr4347x
    #快把這個好消息介紹給同樣在廚房水深火熱的朋友
    #不出門就能買海鮮超棒的

  • 澎湖珍鮮魚行

    破布子料理魚 在 澎湖珍鮮魚行 Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 18:52:35
    有 46 人按讚

    好友分享料理，清蒸青衣魚片破布子，只要料理對，什麼都好吃😀😀

  • 索艾克

    破布子料理魚 在 索艾克 Youtube 的最佳解答

    2021-09-05 21:00:17

    ▼文字食譜在下方喔▼

    最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！

    當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一邊料理的時候，回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚，好懷念我的好友們

    很想念在巴黎頂樓的聚會們，還不能出國，在台灣就先喝法式白啤酒過過癮，本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助，清香花果和迷人的柑橘味，一喝就上癮，小姐姐們也可輕鬆入口～

    1664 準備了讚的禮物要跟大家分享，廢寶們記得留下手邊發票，錯過你就^_^⋯⋯

    --

    活動、登錄發票時間：2021/09/01 00：00～2021/09/30 23：59

    活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品，憑單筆發票明細滿 $199，編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811，即可週週抽大獎。

    特獎：10 名－可倫堡 1664 迷你小酒吧
    二獎：20 名－LE CRESET 圓盤組（4入）
    普獎：200 名－可倫堡1664 原裝法式玩味托特包


    #法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒

    可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
    活動頁面 https://bit.ly/38tsITK

    #未滿18歲不準喝
    #開車更是不準喝喔
    ---

    食譜

    #台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬｜食材 2 人份

    沙拉底
    季節蔬菜 2 人份
    馬鈴薯 1 顆
    蛋 1 顆
    四季豆 5 根，切段
    番茄 ½ 顆，切片
    魚乾 1 小把，先泡水
    酸豇豆 1 小把，切丁
    破布子 少許，去籽
    鮪魚罐頭 1 罐

    柑橘油醋醬
    柳橙 取皮和汁 ½ 顆
    檸檬汁 1 大匙
    特級橄欖油 3 大匙
    鹽、胡椒 少許
    蜂蜜 少許
    #可加法式芥末醬

    作法

    1. 處理食材，馬鈴薯去皮切塊，放入冷水鍋內，加一把鹽巴，燒滾後轉小，煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透

    2. 蛋退到常溫，燒滾一鍋水，蛋放進去煮 7 分鐘，煮熟後取出沖冷水冷卻

    3. 四季豆切成段，過鹽水燙熟

    4. 魚乾瀝乾，下油熱鍋，跟酸豇豆一起大火炒過

    5. 處理葉菜類，可生吃的只要洗淨脫水，不可生吃的過鹽水燙過

    6. 製作醬汁，混合所有的食材，拌勻後試吃調整味道

    7. 混合所有食材和醬汁，盛盤可用模型（cutter）做出堆高的效果，最後刨上柑橘皮裝飾提味

    --

    #法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油｜食材 1 人份

    培根 1 片，切條
    高麗菜 1 塊，切角
    季節野菜 1小把
    奶油 適量
    鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
    鱸魚 1 片
    紅蔥頭 2-3 顆，切碎
    檸檬 約 1 顆
    #1664白啤酒 少許
    麵包 1 塊

    作法

    1. 處理蔬菜，切成大塊狀，燒熱鍋子，加入適量的橄欖油，用中大火把培根和蔬菜煎炒上色，加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫（不用開機）。

    2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻

    3. 中大火加熱鍋子，融入一小塊奶油和特級橄欖油，帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火，輕壓表面，並將多的油淋上去，油脂不夠就在補奶油

    4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出

    5. 鍋內加入紅蔥頭碎，炒香後加入白啤酒燒滾，並把鍋底焦香刮起，稍微收濃稠後熄火，加入檸檬汁和少許奶油拌勻

    6. 蔬菜裝盤，上頭放上魚肉，淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾

    --

    #檸檬可麗餅｜食材 約 5 片
    低筋麵粉 80 克，過篩
    糖 1 小撮
    鹽 1 小撮
    蛋 1 顆
    牛奶 180ml
    水 180ml
    奶油 1 大匙，先融化
    檸檬 1 顆
    藍莓 少許
    紅火龍果 少許，切塊
    鮮奶油 1 杯，額外加重量 1/10 的糖打發

    作法

    1. 麵粉過篩後混合鹽、糖，加入蛋

    2. 慢慢加入牛奶和水，並持續攪拌，麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒，再把剩下的牛奶和水加進去

    3. 加入奶油拌勻，時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜

    4. 燒熱鍋子，用廚房紙巾抹上一層奶油，中大火加熱，倒入一大勺麵糊，均勻的攤在鍋面，兩面定型、煎上色

    5. 撒上砂糖，並擠少許檸檬汁，熄火後折成扇形

    6. 與水果、鮮奶油一起盛盤

    --
    00:00 開始
    02:12 前菜
    06:15 主餐
    11:14 甜點
    14:23 試吃
    --
    廚房廢寶索艾克
    臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
    IG：https://www.instagram.com/soacliu/
    --

    YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
    Track Info
    Title: Darktown Strutters Ball
    Artist: Silent Partner
    Genre: Jazz & Blues
    Mood: Happy Music
    Length: 2:33
    Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
    Licence: No (You're free to use this song in your video)
    Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )

    Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
    Other background music of this artist: Spring In My Step

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    post-title
  • 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

    破布子料理魚 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文

    2021-08-18 18:12:52

    材料：
    小5根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
    3g    薑泥/Ginger paste/おろし生姜
    少許 香椿葉/Toon leaves/トゥーンリーフ
    1張   對切海苔/Nori/のり
    少許 熟白芝麻/Stir-fried white sesame
    炒めた白ごま
    少許 香菜/Coriander/パクチー

    醬汁：
    15g  素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
    ビーガンバーベキューソース
    10ml 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
    10g  砂糖/Sugar/砂糖
    少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう
    3g    薑泥/Ginger paste/おろし生姜
    5ml  檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
    23ml 水/Water/水

    【2021.8.18排行】以下皆為純素料理
    https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
    https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
    https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
    https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
    https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
    https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
    https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
    https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
    https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
    https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
    https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
    https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
    https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
    https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
    https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
    https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
    https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
    https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
    https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
    https://youtu.be/UY6TqAmgXjU 純素芋丸

    post-title
  • 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

    破布子料理魚 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答

    2021-08-15 18:07:55

    薯條材料：
    1顆    馬鈴薯/Potato/じゃがいも
    2g      鹽/Salt/塩
    10ml 白醋/Vinegar/酢
    5ml   食用油/Cooking oil/サラダ油
    適量  番茄醬/Ketchup/ケチャップ

    【2021.8.15排行】以下皆為純素料理
    https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
    https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
    https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
    https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
    https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
    https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
    https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
    https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
    https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
    https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
    https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
    https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
    https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
    https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
    https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
    https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
    https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
    https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
    https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
    https://youtu.be/UY6TqAmgXjU 純素芋丸

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